lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise84 recettes
Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
SALADE DE BETTERAVES, NOIX ET FETA
Pour 2 personnes Préparer la vinaigrette : Dans un saladier, mettez une pincée de sel .
SOUPE DE COURGE AU LAIT DE COCO
Mettez dans une cocotte-minute : 800 gr de courge coupé en morceaux, 200 gr de carottes coupées en petits dés, 200 gr d’oignon, 400 ml de lait de coco « Suzi Wan », 400 ml d’eau, Sel, Poivre.
SOUPE DE POIS CHICHE ET DE COURGE
La veille au soir : Faire tremper toute la nuit, 100 gr de pois chiche dans du bicarbonate de soude .
SOUPE DE PATATES DOUCES ET LENTILLES CORAIL
Cette soupe est copieuse et rassasiante, grâce à la combinaison de pommes de terre, lentilles et carottes.
SOUPE DE COURGE ET CAROTTES
Mettez dans une cocotte-minute : 1 tranche de 300 gr de courge coupé en morceaux, 200 gr de carottes coupées en petits dés, 100 gr de pommes de terre coupées en petits dés, 100 gr d’oignon 1 gousse d’ail haché, 200 ml de lait 200 ml d’eau, Sel, Poivre.
SOUPE DE BETTERAVES
Mettez dans une casserole : 400 gr de betteraves coupées en dés, 200 de pommes de terre coupées en petits dés, 250 ml d’eau, Sel, Poivre.
SOUPE DE COURGE AU LAIT DE COCO ET AUX ÉPICES
Déposez dans une cocotte minute : 1 kg de courge que l’on aura coupée en morceaux, 200 gr d’oignon émincé, 400 ml de lait de coco « Suzi Wan », 400 ml d’eau, 1 cuillère à café rase de 4 épices, Sel, Poivre.
SOUPE DE CAROTTES AU CURRY
Mettez dans une casserole : 1 kg de carottes coupées en rondelles, 200 gr d’oignons émincés, 800 ml d’eau, Sel, Poivre.
SOUPE DE COURGE ET FENOUIL
Déposez dans une cocotte minute : 1 tranche de courge de 500 gr coupée en morceau, 2 bulbes de fenouil (500 gr en tout) coupé en morceau, 200 gr d’oignon émincé, 400 ml d’eau, 1 cuillère à café de curcuma, Sel, Poivre.
SOUPE DES SORCIERES
Avec 300 gr de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature Paysan Breton, préparez des billes : prélevez du Fromage à l’aide d’une cuillère et roulez-les entre vos mains.
POT AU FEU
Pour 4 personnes : Dans une cocotte minute, mettez : 600 gr à 750 gr de viande pour pot-au-feu 4 poireaux, 4 carottes, 4 navets, 2 branches de cèleri .
PANISSE MARSEILLAISE
La veille : Faites tiédir 1 litre d’eau avec 5 gr de sel, 2 tours de moulin à poivre et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une casserole, lorsque l’eau commence à bouillir, retirez la casserole du feu et versez 250 gr de farine de pois chiches.
GÂTEAU AU CHOCOLAT
Pour 8 personnes Dans une casserole, faites fondre 150 gr de chocolat noir Nestlé Dessert dans 3 cuillères à soupe de lait , sur feu très doux.
SALADE DE TOMATES ET DE POIVRONS
Pour 2 personnes : Prenez 2 gros poivrons verts bien charnu et bien lisses.
LASAGNES A LA BOLOGNAISE
Pour 8 personnes : On peut préparer la sauce la veille Hachez 1 gousse d’ail avec du persil .