lesrecettesprovencalesoudailleursdemariefrancoise117 recettes
Aimant cuisiner, j'ai crée ce blog pour partager mes recettes avec vous.
TARTE AUX TOMATES ET MOUTARDE
Préparez une pâte brisée : Tamisez 200 gr de farine , la mettre avec 75 gr de beurre dans une terrine en « brisant » le beurre du bout des doigts et en y incorporant la farine.
CRÈME DE MARRONS
On peut prendre des marrons surgelés Mettez 1 kg de marrons (surgelés) dans une grande cocotte minute.
SABLES DE NOËL (BREDELE) A LA CANNELLE
SORTEZ LE BEURRE A L’AVANCE Pétrissez à la main 150 gr de beurre pommade avec 120 gr de sucre .
BÛCHE NOIX DE COCO AUX FRAMBOISES
A préparer la veille, les framboises imbiberont le gâteau, il vous suffira de le décorer au dernier moment.
BÛCHE DE NOEL A LA CRÈME DE MARRON
Mélangez à l’aide d’une spatule en silicone, 500 gr de crème de marron avec 250 gr de mascarpone.
NAVETTES DE ST VICTOR OU MARSEILLAISES
Elles représentent la barque dans laquelle sont arrivées, le 02 février, les Saints en Provence (Ste Marie-Madeleine, sa sœur : Ste Marthe, son frère : St Lazare, St-Maximin, les Saintes Maries de la Mer : Marie-Jacobé, Marie-Salomé, Sara).
VERRINES DE FOIE GRAS, ROQUEFORT ET POIRES
Dans un bol, mélangez : 1 morceau de 100 gr de roquefort ou assimilé (Saint-Agur.
VERRINES DE MOUSSES CHOCO-POIRE
Ingrédients pour 6 verrines Préparez la mousse au chocolat : Prenez 4 œufs .
