Les Sucrés Salés de Lorie

Les Sucrés Salés de Lorie88 recettes

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Croissants chévre et bacon - Les Sucrés Salés de Lorie

Croissants chévre et bacon - Les Sucrés Salés de Lorie

Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 4 càc de crème fraîche épaisse * 4 tranches de bacon * 12 rondelles de chèvre * 1 jaune d’œuf pour la dorure * de l'origan Préparation : 1/ Retirez les bords arrondis de la pâte (si vous utilisez une pâte feuilletée...

Tarte amandine aux cerises - Les Sucrés Salés de Lorie

Tarte amandine aux cerises - Les Sucrés Salés de Lorie

Pâte sablée aux amandes : 200 g de farine 50 g d'amandes en poudre 150 g de beurre 2 jaunes d'œufs (ou 1 œuf entier) 75 g de sucre glace 1 pincée de sel Crème aux amandes : 200 g de poudre d'amandes 100 g de sucre (blond de canne) 250 g de crème fraîche...

Beignets de crevettes - Les Sucrés Salés de Lorie

Beignets de crevettes - Les Sucrés Salés de Lorie

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 250 g de crevettes (grosses) - 1 cuillère à soupe de moutarde douce - 2 citrons (leur jus) - 1 cuillère à café d'ail haché - 2 cuillères à café de fines herbes Pour la pâte à beignets : - 200 g de farine - sel - 1 cuillère...

Tarte aux pêches - Les Sucrés Salés de Lorie

Tarte aux pêches - Les Sucrés Salés de Lorie

Ingrédients (pour 8 personnes) :- 1 pâte feuilletée - 4 pêches mûres - 2 oeufs - 75 g de sucre - 10 cl de crème fraîche Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Précuire la pâte sans garniture pendant 15 minutes. Pendant ce temps, mélanger la crème...

Quiche a ma façon - Les Sucrés Salés de Lorie

Quiche a ma façon - Les Sucrés Salés de Lorie

Une pâte feuilletée, 4 oeufs, du jambon ( moi j ai mit 4 tranches) , 2 briques de crème fraiche liquide, fêta (la moitie) sel, poivre et j ai mit ail et persil), 5 ou 6 champignons frais selon la taille. Mélanger les 4 oeufs, rajouter la crème, couper...

Gâteau au yaourt et speculoos - Les Sucrés Salés de Lorie

Gâteau au yaourt et speculoos - Les Sucrés Salés de Lorie

1 yaourt type bulgare(garder le pot comme mesure) 2 pots de farine + 1 pot de maizenna 1 pot de sucre en poudre +1/2 pot de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 pot d’huile 4 oeufs 5 à 6 spéculos,60 grs environ de la pate a spéculoos...

Pate au pesto d asperge - Les Sucrés Salés de Lorie

Pate au pesto d asperge - Les Sucrés Salés de Lorie

Ingrédients (pour 4 personnes) :- 500 g de penne (pâtes) - 500 g d'asperges - 1 petite poignée de pignons de pin - 2 ou 3 gousses d'ail - 12 cl d'huile d'olive italienne - 60 g de parmesan râpé (pas pré-râpé) - sel Nettoyer les asperges et les couper...

Pizza tomate jambon champignon emmental - Les Sucrés Salés de Lorie

Pizza tomate jambon champignon emmental - Les Sucrés Salés de Lorie

Une pate a pizzas maison ou acheté, tomate, champignons, jambon, emmental. Etaler la pate et mettre la tomate, le jambon et les champignons finir par l emmental. Au four a 200 degres pendant 15 a 20 minutes

Pizzas chevre lardon - Les Sucrés Salés de Lorie

Pizzas chevre lardon - Les Sucrés Salés de Lorie

Pate a pizzas maison ou acheté, créme fraiche, chévre en bûche, lardons, emmental. Etaler la pate et mettre la créme dessus ensuite couper en rondelle le chévre et les disposer dessus , faite revenir les lardons et les déposer dessus finir par l emmental....

Pains aux raisins - Les Sucrés Salés de Lorie

Pains aux raisins - Les Sucrés Salés de Lorie

2 jaunes d'œufs Pour la crème 75g de sucre 25 cl de lait 1 gousse de vanille 20g de maïzena 1 œuf 12,5 cl de lait tiède 1 sachet levure de boulanger 350g farine 1 pincée sel 50g sucre 50g beurre mou 1 sachet sucre vanillé Pour la pâte Tout d'abord on...

Choux a la mousse aux fraises - Les Sucrés Salés de Lorie

Choux a la mousse aux fraises - Les Sucrés Salés de Lorie

4 ŒUFS 100 G DE BEURRE 150 G DE FARINE 1 C. À SOUPE DE SUCRE SEL 300 G DE FRAISES 3 BLANCS D'ŒUFS 25 CL DE CRÈME LIQUIDE BIEN FROIDE 4 C. À SOUPE DE SUCRE . Préparez la pâte à choux. Préchauffez le four à th. 7/8 – 220 °C. Versez 25 cl d’eau dans une...

Tarte aux pêches - Les Sucrés Salés de Lorie

Tarte aux pêches - Les Sucrés Salés de Lorie

- 1 pâte feuilletée - 4 pêches mûres - 2 oeufs - 75 g de sucre - 10 cl de crème fraîche Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Précuire la pâte sans garniture pendant 15 minutes. Pendant ce temps, mélanger la crème et le sucre aux oeufs battus en...

Pizza tomate jambon champignon mozzarella - Les Sucrés Salés de Lorie

Pizza tomate jambon champignon mozzarella - Les Sucrés Salés de Lorie

Une pâte a pizza maison ou industrielle, coulis de tomate, jambon, champignons frais, mozzarellas herbes de provence. Etaler la pâte a pizzas, mettre le coulis de tomate dessus, déposer les tranches de jambon, parsemer de champignon, rondelle de mozzarella...

Pizza st morêt,créme et chévre - Les Sucrés Salés de Lorie

Pizza st morêt,créme et chévre - Les Sucrés Salés de Lorie

Pâte a pizza maison ou industrielle, une petite brique de crème(20 cl), une bûche de chèvre, Fromage st morêt a tartiner. Etaler la pâte, mettre le st moret dessus faire des rondelles de chèvre, verser la crème dessus et finir par de l emmental et des...

Mini-croissant apéritif à la tapenade - Les Sucrés Salés de Lorie

Mini-croissant apéritif à la tapenade - Les Sucrés Salés de Lorie

Pour 16 mini-croissants : - 1 pâte feuilletée à dérouler - 1 petit pot de tapenade noire ou verte - 1 jaune d’oeuf Préparation en minutes cuisson : 30 minutes Préchauffer le four à 180°C (th.6). Déroulez la pâte feuilletée, tartinez la de tapenade Coupez...

Tarte provençale {courgettes, aubergines, chèvre & olives) - Les Sucrés Salés de Lorie

Tarte provençale {courgettes, aubergines, chèvre & olives) - Les Sucrés Salés de Lorie

Ingrédients : 1 pâte brisée 3 aubergines 3 courgettes 1 bûche de chèvre 4 oeufs 20cl de crème Une dizaine d'olives noires 1 CS de moutarde Huile d'olive Sel, poivre Herbes de Provence Préparation : Dérouler la pâte et la disposer dans un plat à tarte....

Tiramissu spéculoos - Les Sucrés Salés de Lorie

Tiramissu spéculoos - Les Sucrés Salés de Lorie

Ingrédients / pour 8 personnes 250 g de mascarpone 40 g de sucre roux 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner de spéculoos 20 biscuits spéculoos 4 œufs 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 5 cl de Marsala ou Amaretto ou de genièvre (ou tout autre alcool...

Tarte amandine aux nectarines - Les Sucrés Salés de Lorie

Tarte amandine aux nectarines - Les Sucrés Salés de Lorie

Ingrédients / pour 6 personnes •1 rouleau de pâte sablée (ou brisée) •750 g de nectarines •100 g de beurre tempéré •2 œufs •125 g de sucre •125 g de poudre d’amande •1 cuillère à soupe de rhum •2 cuillère à soupe de sucre glace Mélangez soigneusement...

Tarte amandine aux mûres - Les Sucrés Salés de Lorie

Tarte amandine aux mûres - Les Sucrés Salés de Lorie

Ingrédients / pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 250 g de mûres 60 g de beurre 40 cl de crème fraîche liquide 20 cl de lait 80 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 1 oeuf 2 cuillères à café de Maïzena Pour la crème d'amandes, mélanger dans une jatte...

Bavarois citron vert miroir framboise - Les Sucrés Salés de Lorie

Bavarois citron vert miroir framboise - Les Sucrés Salés de Lorie

Ingrédients (8 personnes) Pour la pâte 250g de spéculoos 100g de beurre Pour la mousse au citron Le jus de 2 citrons jaunes et d'un citron vert Le zeste d'un citron vert et d'un citron jaune 30 cl de crème liquide entière 50g de sucre 3 feuilles de gélatine...

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