Les recettes de Zaza280 recettes
Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher. Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr
Couronne des Rois
Couronne des Rois : 500g de farine 1 cube de levure (ou 2 sachets de levure type Briochin) 3 oeufs dont 1 pour la dorure 70g de sucre (la prochaine fois j'en mettrais un peu plus) 2 pincées de sel fin 80g de beurre mou 200g de lait Arôme ou rhum ou Fleur.
Chouquettes
Chouquettes : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Sucre en grains Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
Paris Brest
Paris Brest: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes éffilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
Cookies aux 3 chocolats
Cookies aux 3 chocolats : pour une vingtaine de cookies 100g de pépites de chocolats noir,au lait et blanc (le tout doit faire 100g) 100g de farine 1 oeuf 80g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1càc de miel 80g de.
Tartelettes au Lemon Curd
Tartelettes au Lemon Curd: 1 pâte sablée:(recette Tupp') 150 ml de farine 50 g de beurre mou 50 ml de sucre 1 jaune d'oeuf 1 ml de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffez le four th.
Éclairs au chocolat
Éclairs au chocolat : Pâte à choux : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
Éclairs au café (modification)
Éclairs au café : Pâte à choux : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
Éclairs au Café
Éclairs au café : Pâte à choux : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
Éclairs à la chantilly
Éclairs à la chantilly: Pâte à choux : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
Mug Cake très chocolat
Mug Cake très chocolat : 40g de bon chocolat noir 40g de beurre 30g de sucre en poudre 20g de farine 1 œuf Dans un mug mettre le beurre et le chocolat et faire fondre au micro ondes 40s,bien mélanger et ajouter le sucre toujours en mélangeant.
Galettes de Sarrasin (ou de blé noir)
Galettes de sarrasin ou de blé noir : 330 g de farine de sarrasin 75 cl d' eau 10 g de gros sel 1 œuf beurre Disposez la farine de sarrasin en puits, dans un saladier, avec le sel (de Guérande c'est encore mieux !).
Gâteau au yaourt à la fleur d'oranger
Gâteau au yaourt à la fleur d'oranger et aux pépites de chocolat : 1 Yaourt nature 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot de beurre fondu 1/2 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger 1 belle poignée de.
Sablés à la noisette
Sablés en pâte à Fingers à la noisette : 80 g de beurre demi-sel mou 70 g de sucre 2 jaunes d'œufs 20g de poudre de noisettes 160 g de farine 2ml de vanille liquide Dans un saladier, travailler le beurre en pommade avec le sucre.
Pain rapidos de Zaza
Pain rapidos de Zaza: Peut être réalisé sans robot 375g de farine à pain La Soleillane 1 sachet de levure de boulanger leader price 7g de sel 300ml d'eau tiède Diluer le sachet de levure dans un peu d'eau prélevée sur les 300ml et laisser reposer 10mn.
Gaufres à la bière
Gaufres à la bière: pour environ 18 gaufres 33Cl de bière 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 càc de sel 75g de sucre en poudre 50g de beurre fondu 4oeufs 1 càc de jus de citron Verser la bière dans un récipient (ici un verre doseur) et laisser.
Paris-Brest Familial
Paris Brest Familial: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes effilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.
Cœur de Financier
Cœur de financier : 100ml de farine 300ml de sucre glace 150ml de poudre d'amandes 50ml de poudre de noisettes 2ml de vanille liquide 4 blancs d’œufs 140g de beurre Préchauffer le four à 190°c.
