Les recettes de Zaza864 recettes
Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher. Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr
Amandine façon Zaza
Amandine façon Zaza: 1 pâte feuilletée 3 pommes 100gr de poudre d'amandes 2 œufs 150 ml de crème fraîche 50gr de sucre quelques amandes effilées pour le décor Préchauffer le four à 180°.
Brioche au Mascarpone
Brioche Butchy:(on me l'a présentée sous ce nom mais à priori ce n'en ai pas une donc on va la rebaptiser brioche au mascarpone !! Lol) 500g de farine 2 sachets de levure briochin 250g de Mascarpone 2 œufs + 1 pour la dorure 80g de sucre 1 c à c de sel.
Brioche d'après la recette d'une Cop's
1 Nouvelle recette de Brioche "piquée" à ma Cop's : Yumelise : https://www.
Verrines simples et rapides
Verrines simples et rapides : 12 boudoirs (pour 6 verrines) 100g de mascarpone 20cl de crème entière semi épaisse 45g de sucre glace 1 peu de café froid Mélanger la crème au mascarpone et monter en chantilly avec le sucre glace et réserver au frigo.
"Clafoutis" aux pêches
"Clafoutis" aux pêches d'après une recette de ma Cop's Chef Dodo: http://chefdodo.
Tarte pommes et cannelle
Tarte aux pommes et à la Cannelle de Zaza : (1 délice gourmand !!) Dans 1 fond de tarte(pâte feuilletée) préalablement piqué à la fourchette couper 3 pommes en petits cubes.
Financier géant à la noix de coco
Financier géant à la noix de coco: 100ml de farine 300ml de sucre glace 100ml de poudre d'amandes 100ml de coco râpée 2ml d’arôme noix de coco 4 blancs d’œufs 140g de beurre Préchauffer le four à 190°c.
Financiers
Financiers: 100ml de farine 300ml de sucre glace 200ml de poudre d'amandes 2ml de vanille liquide 4 blancs d’œufs 140g de beurre Préchauffer le four à 190°c.
Mousse au chocolat au lait
Mousse au chocolat au lait facile : 170g de chocolat au lait 4 oeufs Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie.
Flan chocolaté sans pâte
Flan chocolaté sans pâte: 50cl de lait 25cl de crème fleurette 125g de sucre semoule 100g de jaunes d’œufs (5/6 jaunes) 50g de maïzena 1 poignée de pépites de chocolat noir Un cercle à pâtisserie ou un moule à manqué de 18 cm de diamètre.
Mousse aux 2 chocolats
Mousse aux 2 chocolats: 170g de chocolat au lait 80g de chocolat noir 200ml de lait 250ml de crème fraîche semi épaisse Faire bouillir le lait et le verser sur les carrés de chocolats préalablement cassés dans un saladier.
Verrines aux fraises façon Tiramisù
Verrines aux fraises façon Tiramisù : Pour 8 belles verrines: 250g de mascarpone 130g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 6 boudoirs 4/5 fraises/ verrines 1 peu de sirop de fraise (ici 20ml environ et 10ml d'eau) Passer les fraises sous l'eau.
Sablés gourmands
Sablés gourmands: 1 pâte sablé 1 oeuf 2ml de lait du sucre en grains 4 carreaux de chocolat noir 4 carreaux de chocolat blanc 2 rectangles de pralinoise Préchauffer le four à 210°c Découper des formes à l'emporte pièce (ici 12 pour 6 sablés) placer 2.
Muffins aux pépites de chocolat
Muffins aux pépites de chocolat : pour 18 beaux muffins : Préchauffer le four à 180°c.
Cookies à la pralinoise
Pour une vingtaine de biscuits 250g de farine 120g de beurre (ici 1/2 sel) 100g de cassonade 100g de pralinoise 1 œuf 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°c.