Les recettes de Zaza1 578 recettes
Cuisine de tous les jours,facile,rapide et pas cher. Pour que je communique sur un produit , un événement ou que je vienne découvrir un lieu ou un événement, merci de m'envoyer un mail à : lesrecettesdezazaetdesescops@hotmail.fr
Fondant /coulant au chocolat.
Fondant / coulant au Chocolat: 200g de chocolat 200g de beurre 250g de sucre 100g de farine 6 œufs Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre (au micro ondes ou à la casserole mais à feu très doux que ça ne cuise pas!),ajoutez la farine tamisée en.
Chantilly au Mascarpone.
Chantilly au Mascarpone : 125g de Mascarpone 200ml de crème entière semi épaisse 3 cuillères à soupe de sucre glace Mettre le saladier et éventuellement vos fouets au frigo au moins 1h avant la préparation.
Quiche rapide.
Pour la quiche de Zaza version rapide: 1 pâte feuilletée 50cl de crème fraîche épaisse 6 œufs 100g d'emmental râpé 200g de lardons ou dès de jambon Placer la pâte feuilletée dans le plat à tarte et en piquer le fond.
Couronne feuilletée à la crème pâtissière.
Couronne feuilletée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat noir (d'après le blog http://lesmainsdanslafarine.
Rectangle de jambon à la macédoine.
Rectangle de jambon à la macédoine : pour 1 empilo déco (2 personnes ou 1 pour un bon mangeur) 1 tranche de jambon 1 petite boite de macédoine de la mayo maison ciboulette et persil frais Découper 3 rectangles de jambon Mettre 1 rectangle dans le fond.
Mousse au praliné de Zaza.
Mousse au praliné de Zaza: 250g de mascarpone 100g de chocolat pralinoise 3 œufs 140g de sucre glace.
1 Pure recette Bretonne: Le Kouign amann:
1 Pure recette Bretonne: Le Kouign amann: Beurre demi sel : 300 g Sucre en poudre : 200 g Levure de boulanger : 15 g Eau : 25 cl Farine de blé : 450 g Jaune(s) d'oeuf(s) : 1 pièce(s) Lait 1/2 écrémé : 5 cl Diluer la levure dans un peu d'eau tiède, puis.
La tarte au thon et tomates.
La tarte au thon et tomates: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 pot de fromage fouetté Mme Loïk ail et fines herbes 4 tomates 1 boîte de thon au naturel Sel /poivre.
Muffins bananes / chocolat .
Muffins bananes / chocolat : 200 g de farine 1 ¼ cuillerées à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de soude ½ cuillerée à café de cannelle 1 pincée de sel 2 blancs d’œufs 225 g de bananes écrasées 150 g de sucre 4 cuillerées à soupe.
Fondant à la pralinoise.
Fondant à la pralinoise: 1 plaquette (200g) de pralinoise - 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre (sucre de canne) - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine Faire préchauffer le four à 200°c Faire fondre dans une casserole le beurre et la pralinoise.
L' invisible aux pommes.
L' invisible aux pommes: 6 belles pommes Golden (ou 7 petites) (ici 4 pommes) 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 càs d’arôme vanille (ici 1càc et c'est bien de trop !!écœurant sur la.
Far Breton aux pommes.
Far Breton aux pommes: 2 ou 3 belles pommes 3 cuillères à soupe de rhum(facultatif) 5 cuillères à soupe de farine 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 œufs 50 cl de lait 30 g de beurre Pelez et coupez les pommes en lamelles.
Sablé Breton à la framboise.
Sablé Breton à la framboise: 500 g de farine 250 g de beurre salé 200 g de sucre 6 jaunes d'oeufs confiture de framboise Préchauffer votre four à 230°C.
Boulettes façon Keftas.
Boulettes genre "kefta" de Zaza: pour environ 10 belles boulettes: 300g de viande hachée de bœuf 350g de chair à saucisses nature 1 petit bouquet de persil 1 oignon 2 gousses d'ail quelques brins de ciboulette 1 belle pincée de Ras el hanout (épices.
Quiche traditionnelle.
Quiche lorraine traditionnelle: Farine de blé : 250 g Beurre doux : 125 g Jaune(s) d'oeuf(s) : 1 pièce(s) Eau : 2 cl Sel fin : 1 pincée(s) Crème liquide entière : 20 cl Lait : 20 cl Oeuf(s) : 4 pièce(s) Jaune(s) d'oeuf(s) : 1 pièce(s) Lardon(s) : 200.
Salade gourmande de Zaza.
Salade gourmande de Zaza: 3 belles tomates émondées (peau retirée) 4 œufs durs 1 tranche de jambon coupée en fines lamelles 1 morceau de leerdamer ou emmental coupé en dés 1 belle échalote persil ciboulette gros sel vinaigrette.
Moelleux au lait concentré sucré.
Moelleux au lait concentré sucré : 1 boite de lait concentré sucré (397 gr) 4 oeufs moyens 50 gr de beurre à température ambiante 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique.
Bouchées à la pralinoise au cœur de pralin.
Bouchées à la pralinoise au cœur de pralin: Pour 10 petites bouchées (moules en silicone à mini-muffins) : 200 g de pralinoise (au rayon chocolat) 60 g de farine 2 oeufs 10 cuillères à café de pralin Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Amandine aux pêches et pépites.
Amandine aux pêches et pépites de chocolat: Des pépites de chocolat noir 1 grosse boîte de pêches au sirop 1 pâte sablée 100g d'amandes en poudre 100g de beurre mou 100g de sucre 25g de farine 2 œufs 50ml de sirop de pêche (jus de la boîte) 2 petites.
