Les recettes de l'Alsacienne

Les recettes de l'Alsacienne20 recettes

Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...

Toutes les recettes de "Noël"


Tranches Moelleuses au Chocolat et au Vin Chaud

Tranches Moelleuses au Chocolat et au Vin Chaud

Si je vous dis : incontournable sur les marchés de Noël alsaciens, traditionnel, mais avec modération, aux.

Biarritz au Chocolat

Biarritz au Chocolat

Mouiiii, je sais ! Les Biarritz ne font pas partie des traditionnels bredle de Noël, mais on s'en fiche parce qu'ils sont vraiment trop.

Compotée de Fruits aux Epices de Noël... Cardamome, Cannelle, Girofle

Compotée de Fruits aux Epices de Noël... Cardamome, Cannelle, Girofle

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Recette : simple INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 750 g de pommes1 orange1.

Spritz Bredele au Chocolat (Petits Gâteaux de Noël Sprits)

Spritz Bredele au Chocolat (Petits Gâteaux de Noël Sprits)

Les Spritz Bredele sont traditionnellement préparés au moment des fêtes de fin d'année en Alsace, Lorraine, Autriche et Allemagne et font.

Joyeux Anniversaire ma Chérie...

Joyeux Anniversaire ma Chérie...

Décembre est sans nul doute le mois des fêtes.

Bredele à la cannelle et aux pépites de Chocolat

Bredele à la cannelle et aux pépites de Chocolat

Là, ça sent Noël, non!? Vous ne trouvez pas? Mais d'abord Noël ça sent quoi? Pour beaucoup c'est l'odeur des branches de sapin et des.

Etoiles au Citron... Bredele de Noël

Etoiles au Citron... Bredele de Noël

Sachez que le temps de cuisson des petits gâteaux qui est noté dans la recette est indicatif.

Panna Cotta Mangue-Passion... pour un réveillon chic et sans stess

Panna Cotta Mangue-Passion... pour un réveillon chic et sans stess

Envie de bousculer les classiques de Noël et pas vraiment le temps de préparer une Bûche ! Ce dessert pourra sans complexe la remplacer.

Petit Baba de Noël Poire et Chocolat

Petit Baba de Noël Poire et Chocolat

C'est décidé, y'aura du petit baba de Noël au menu du réveillon cette année! Mais rassurez-vous, on va pas boulotter Monsieur Noël, on va.

Vin Chaud de Noël mais avec du Vin Blanc d'Alsace !

Vin Chaud de Noël mais avec du Vin Blanc d'Alsace !

En Alsace pas de Noël sans vin chaud, au mois de décembre on le retrouve partout sur les marchés ! Le plus souvent préparé avec du vin.

Le Cap Vert "Petit Pays" au large de l'Afrique

Le Cap Vert "Petit Pays" au large de l'Afrique

Il y a deux ans nous avions fait le choix de passer Noël loin de toute agitation et le Sultana d'Oman avait été une merveilleuse.

Bûche de Noël Chocolat et Café ...

Bûche de Noël Chocolat et Café ...

Cette bûche est faites pour ceux dont le coeur balance entre café et chocolat.

Bâtonnets Doubles au Chocolat, aux Amandes et à la Confiture

Bâtonnets Doubles au Chocolat, aux Amandes et à la Confiture

Chaque année c'est par eux que je démarre ma production de petits gâteaux de Noël, car ils sont assez longs à préparer mais aussi parce que.

Berawecka ou Barre Alsacienne aux Fruits Secs et aux Epices (Recette sans Pâte)

Berawecka ou Barre Alsacienne aux Fruits Secs et aux Epices (Recette sans Pâte)

Quelques semaines avant Noël il est de coutume en Alsace de confectionner les Berawecka.

Sablés Salés au Gruyère, Pistache et Basilic Recette de Thierry Mulhaupt

Sablés Salés au Gruyère, Pistache et Basilic Recette de Thierry Mulhaupt

Noël est une merveilleuse occasion pour mettre les p'tits plats dans les grands et cette année on ne va pas se priver, on va commencer.

Bredala : Petits Sablés de Noël aux Noisettes et à la Gelée de Groseille

Bredala : Petits Sablés de Noël aux Noisettes et à la Gelée de Groseille

Pourquoi les Alsaciens (mais soyons honnête on va plutôt dire les Alsaciennes) préparent-elles des Bredala avec autant de.

Brownie de Noël ... déguisé en sapin

Brownie de Noël ... déguisé en sapin

Aujourd'hui pas de "Bredele", mais la recette du gâteau au chocolat préféré des petits : un brownie déguisé en sapin de Noël.

Melusine ... Bredele de Noël à l'Orange

Melusine ... Bredele de Noël à l'Orange

Il y a les recettes de famille, celles que l'on se transmet de génération en génération, les incontournables, bref les valeurs sûres et il.

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