Les recettes de l'Alsacienne52 recettes
Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
Salade de Betteraves Cuites, Pommes Tièdes, Vinaigrette à l'Orange
On nous dit : consommez 5 fruits et légumes par jour .
VELOUTE DE CAROTTES au LAIT DE COCO et CURRY MADRAS
Pour cette recette, j'ai pris comme base la recette de velouté de carottes du livre "ô Sôupes" de Marie-Laure Tombini (page 36),.
Palmiers de l'Alsacienne (Forêt Noire, Echalotes, Concassé de Tomates Séchées)
Toujours appréciés à l'heure de l'apéritif, simples et rapides à réaliser, des petits palmiers croustillants et encore tièdes fait maison.
Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)
Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices.
Soupe de Petits Pois, Brochette de Reblochon Recette de Marc VEYRAT
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 12 minutes, Recette : pour vous mettre au vert .
Crème de Potimarron, Fromage et Croûtons
On aime son onctuosité incomparable et sa jolie couleur d'automne.
Brochettes de Boeuf, Chorizo et Petits Légumes Marinés
Chez nous les grillades ne sont pas seulement appréciées en été lorsqu'il fait beau et chaud .
Risotto de Potiron ou Potimarron Safrané (Recette de Reine Sammut)
Reine Sammut nous propose de servir ce risotto avec des chipirons.
Blinis Couleur d'Automne ....au Potimarron
Le "Blini" ou "Blinis" nous vient de Russie, il est le cousin éloigné (mais géographiquement seulement) du pancake Nord-Américain, parce-que.
Un légume oublié et pourtant ... Crème de Topinambours et Champignons Poêlés
Connaissez-vous ce légume dit "ancien" ou "oublié" ? Sa saveur ne vous sera pas totalement étrangère car celles et ceux qui connaissent déjà.
Quiche aux Légumes (Champignons, Tomates, Courgette) et Lard Recette avec le Thermomix
Pour changer de la fameuse quiche Lorraine pourquoi ne pas essayer sa cousine, la quiche aux légumes ? Beaucoup de champignons, deux petites.
Tartelettes Tomates, Comté et Moutarde à la Fleur de Noisette et Vanille Bourbon de Bernard Loiseau
Et bien ça, c'est vraiment une recette que moi j'aime beaucoup.
BOOoooo !!! Soupe de topinambours qui fait peur et Idées Déco pour Halloween
La recette de la Soupe de topinambours (qui fait peur ) c'est par ici.
Spécialité Alsacienne : Baeckeofe ou Baeckaofa
Le Baeckaoffa est un plat traditionnel alsacien à base de viandes et de légumes marinés.
Tarte aux Poulet Rôti, Pois Gourmands et Champignons
Je suis quasi certaine que vous aimez les tartes.
Confiture de tomates vertes
Pourquoi composter les dernières tomates du jardin qui c'est certain, ne mûriront plus ? Et pourquoi ne pas en faire de la confiture ?.