Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
Récemment, en feuilletant un Femina chez Mamie, je suis tombée sur cette jolie recette de petits gâteaux.
Le Brünsli comme le Leckerli, nous vient de Bâle en Suisse, il ne peut donc de toute évidence, pas être considéré comme un Bredele.
Elle a une saveur particulière, très végétale et un peu citronnée, puissante, mais pas piquante, on peut l'utiliser en.
Cachée dans un petit village alsacien, il y a une boulangerie-pâtisserie où jamais rien n'a changé, où le temps a oublié de.
Le week-end prochain en Alsace, il ne sera question ni de poule, ni de cloche, mais du lièvre de Pâques : der Osterhaas.