Les recettes de Capucine11 recettes
Bienvenue ! Je m'appelle Capucine et j'adore cuisiner. J'ai décidé d'ouvrir mon site pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et tous les gens qui aiment bien manger ! Je partage ici des recettes que ma maman, ma grand-mère ou mes oncles et tantes ont partagé avec moi, mais aussi des recettes que?
Gnocchi aux haricots rouges
Image par Nancy Mure de Pixabay Nous avions un reste de haricots rouges et une envie de faire des gnocchi.
Tourte au munster
Image par Steve Buissinne de Pixabay Ingrédients (pour 6 personnes) 2 oignons 1 kg de hachis de bœuf 2 œufs 250 mL de crème fraiche 20 gr de chapelure persil 100 gr de munster 500 gr de pâte brisée…
🌿 Soupe de pois cassés
Image par Security de Pixabay Ingrédients (pour 4 personnes) 200 gr de pois cassés secs 1 L de bouillon de légumes 3 oignons 2 carottes 1 branche de céleri Huile de coco (ou d’olive à défaut) 100 m…
🌿 Riz à sushis
Image par Design n Print de Pixabay Ingrédients (pour 4 personnes en repas) 500 gr de riz rond 82 cL d’eau 5 càs de vinaigre de riz 1 càs de mirin 3 càs de sucre 2 càs de sel Recette Rincer l…
🌻 Gâteau marbré sans oeufs
Image par Dirk Mathienz de Pixabay Ingrédients (pour un cake) 125 gr de mascarpone 100 mL d’huile de tournesol 100 mL de lait entier 240 g de farine 160 gr de sucre 1 sachet de levure chimiqu…
🌿 Hummus de pois chiches
Image par Andrea de Pixabay Ingrédients 500 gr de pois chiches égouttés 3 cuillères à soupe de tahini 2 gousses d’ail hâchées 2 cuillères à café de cumin ¼ de cuillères à café de poivre 8 cuillères…
Kimchi
Image par 아트 de Pixabay Ingrédients (pour un petit chou chinois) 1 petit chou chinois 10 gr d’ail 5 g de gingembre 100 g de radis blanc (optionnel) 10 gr de sucre 20 gr de gochugaru (flocon d…
Pâtes à la carbonara
Une des vraies recettes à l’italienne et sans crème ! Ingrédients (pour 4 personnes) 500 gr de pâtes sèches 130 gr de pecorino 130 gr de parmesan 200 gr de pancetta ou lardons fumés à défaut …
Galettes de pommes de terre au four
Ingrédients (pour 12 galettes) 1 kg de pomme de terre2 oeufs entiers1 càs de crème fraiche3 càs de chapelure1 oignon1 échalotesel, poivreciboulette (à défaut, herbes de Provence feront l’affa…
🌿 « Riz » de légumes
Pour essayer d’introduire un peu plus de légumes sous différentes formes, j’avais testé cette recette que je trouve géniale.
