Les recettes de Capucine

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Bienvenue ! Je m'appelle Capucine et j'adore cuisiner. J'ai décidé d'ouvrir mon site pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et tous les gens qui aiment bien manger ! Je partage ici des recettes que ma maman, ma grand-mère ou mes oncles et tantes ont partagé avec moi, mais aussi des recettes que?

Toutes les recettes de "Europe"


Galettes de pommes de terre au four

Galettes de pommes de terre au four

Ingrédients (pour 12 galettes) 1 kg de pomme de terre2 oeufs entiers1 càs de crème fraiche3 càs de chapelure1 oignon1 échalotesel, poivreciboulette (à défaut, herbes de Provence feront l’affa…

Kougelhopf salé

Kougelhopf salé

Etant alsacienne et demeurant encore maintenant à Strasbourg, je ne pouvais pas ne pas ne pas partager avec vous ma recette de kougelhopf. Ingrédients (pour un moule de 20 cm de diamètre) 250 gr de…

🌻 Crêpes à la bière

🌻 Crêpes à la bière

Cette recette vient de la marraine de ma maman qui habite en Allemagne. Elle est excellente avec simplement un peu de sucre… Ingrédients (pour 10 grandes crêpes) 250 gr de farine0,5 L de bièr…

🌻 Bredeles au citron

🌻 Bredeles au citron

Pixabay Licence Recette inspirée du livre « LES PETITS GÂTEAUX D’ALSACE : S’BREDLEBUECH » (ISBN 9782716506793) que je vous recommande fortement ! Ingrédients (pour…

🌻 Sablés linzer

🌻 Sablés linzer

Image from Devanath Ingrédients (pour 50 bredeles) 210 gr de farine210 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé80 gr de poudre d’amande130 gr de beurre1 oeuf1 pincée de sel3 càs de lait1 pot de c…

🌻 Bredeles à la cannelle

🌻 Bredeles à la cannelle

Image de Daria-Yakovleva Recette inspirée du livre « LES PETITS GÂTEAUX D’ALSACE : S’BREDLEBUECH » (ISBN 9782716506793) que je vous recommande fortement ! Ingrédie…

🌻 Mannele

🌻 Mannele

Les manneles sont une vraie tradition en Alsace. A la Saint Nicolas, j’avais l’habitude d’aller chez mon oncle, boulanger, et nous faisions des manneles dans les cuisines de la bo…

Rillettes de truites fumées et whisky

Rillettes de truites fumées et whisky

Recette adaptée de : ricardocuisine.com. Ma petite soeur travaille en Allemagne. A la période de Noël et en règle général pour les fêtes, ces derniers ont pour habitude de manger du poisson fumé. E…

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