Les plats de Véro

Les plats de Véro359 recettes

Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.

Toutes les recettes de "Poisson gras" - page 5


GATEAU DU PRESIDENT

GATEAU DU PRESIDENT

Je vous rappelle que ce mois ci je fais partie du jury du Défi Recette de cuisine Noël du monde ! Voici ma recette.

JUS D'ORANGE CHAUD AUX EPICES DE NOEL

JUS D'ORANGE CHAUD AUX EPICES DE NOEL

Une boisson chaude aujourd'hui ça vous tente !  Un jus d'orange chaud aux épices de Noël ! Presser 2 oranges puis rajouter une.

FOIE GRAS

FOIE GRAS

Cette année j'ai voulu refaire mon foie gras  ! J'ai fait 2 versions ! Une en terrine comme d'habitude et l'autre au torchon !  .

MANALAS OU MANNELES

MANALAS OU MANNELES

                          Une recette de petits bonhommes.

Homard grillé à la mangue

Homard grillé à la mangue

Voici un des plats que j'ai servi au dîner du réveillon ! Un homard grillé à la mangue Ingrédients pour 2 personnes : - 1 homard (breton.

Filet de sole et son beurre à l'orange

Filet de sole et son beurre à l'orange

Suite de mon menu de réveillon ! Filet de sole et son beurre à l'orange Ingrédients pour 4 personnes : - 5 ou 6 filets de sole (ils.

Pizza au feu de bois

Pizza au feu de bois

Voilà les fêtes sont passées (bien j'espère pour vous ! ) aujourd'hui une recette de pizza mais au feu de bois.

Galette des rois

Galette des rois

C'est l'épiphanie  ! Voici ma recette de la Galette à la frangipane et au citron ainsi que la brioche provençale !  Pour la.

Glace au nougat noir

Glace au nougat noir

Pour les fêtes de Noël j'ai fait du nougat noir.

Sucettes de reblochon

Sucettes de reblochon

Je suis abonnée depuis quelques années au Magazine MARMITON, et aujourd'hui je vous propose une de leur recette ! des sucettes de reblochon.

Ravioles de saumon et sa sauce à l'aneth

Ravioles de saumon et sa sauce à l'aneth

J'ai acheté des filets de saumon frais et j'ai eu l'idée d'en faire des ravioles ! Voici ma recette : Ingrédients : - 4 petits filets de.

Tourtons

Tourtons

Une spécialité des Hautes Alpes aujourd'hui : des tourtons !  C'est la première fois que je me lance dans leur fabrication ! J'en ai.

Mini corn dog

Mini corn dog

Aujourd'hui je vais vous raconter une histoire !  Quand j'étais petite, j'ai passé toutes mes vacances dans les Alpes Maritimes et.

PASTEIS DE NATA

PASTEIS DE NATA

      Lors de leur voyage, mon mari et ma fille ont fait une escale d'une journée à Lisbonne.

Confiture de clémentines

Confiture de clémentines

Que diriez vous aujourd'hui d'une petite tartine ! Cette recette est entre la confiture et les clémentines au sirop ! En effet, à Noël j'ai.

Tarte aux endives et maroilles

Tarte aux endives et maroilles

Aujourd'hui une recette que m'a donnée ma tante Francette ! Une tarte aux endives et Maroilles ! Un fromage que j'avoue n'avoir jamais.

Pancakes

Pancakes

Aujourd'hui c'est ma fille qui a fait cette recette pour le goûter ! des pancakes ! Ingrédients :  - 3 oeufs - 175 g de farine - 1.

Kumquats confits

Kumquats confits

J'ai la chance d'avoir dans mon jardin des clémentiniers ainsi que des kumquats ! voici ma récolte de cette année !      .

Cuisses de canard au miel et soja

Cuisses de canard au miel et soja

Je vous propose une recette de canard ! Bien évidemment il faut aimer le sucré/salé !  Ingrédients : - 4 belles cuisses de canard -.

Gâteau moelleux aux pommes

Gâteau moelleux aux pommes

Un gâteau moelleux aux pommes vous tente ! voici la recette : Ingrédients :  - 3 pommes (golden, granny.

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