Les petits plats de Patchouka

Les petits plats de Patchouka224 recettes

Ma petite cuisine au jour le jour... une cuisine simple... familiale.. rapide... mais surtout très gourmande... Bienvenue dans ma cuisine..

Toutes les recettes de "Europe"


Carpaccio de boeuf à la sauce soja

Carpaccio de boeuf à la sauce soja

Avec la canicule en ce moment, nous mangeons très très souvent froid. j'ai eu envie de changer.. et j'ai préparé un délicieux Carpaccio de boeuf à la sauce soja

Mini cannelés chorizo emmental

Mini cannelés chorizo emmental

De délicieux mini cannelés chorizo emmental... des petites bouchées qui ont eu bien du succès auprès de ma tribu... une recette facile et rapide au top à l'heure de l'apéritif ...

Mendiant aux cerises (Bettelmann)

Mendiant aux cerises (Bettelmann)

C'est une recette alsacienne que je vous propose aujourd'hui... un délicieux mendiant aux cerises (en alsacien Bettelmann) ...  une recette anti gaspi que nous adorons à la maison.. il vous permets  de donner une seconde vie à votre pain rassis.. ou si vous n'en n'avez pas, vous pouvez également, comme moi, y mettre des biscottes...

Curry de poulet carottes et pommes de terre (au Cookeo ou sans)

Curry de poulet carottes et pommes de terre (au Cookeo ou sans)

C'est une nouvelle recette facile, rapide et complète que je vous propose aujourd'hui.. un délicieux curry de poulet carottes et pommes de terre... à préparer au Cookeo ... ou sans ...

Latzrumi eier (Oeufs à l'envers)

Latzrumi eier (Oeufs à l'envers)

Une recette alsacienne transmise par ma chère grand-mère ... Pour les accompagner, une petite salade verte.. quelques pommes de terre sautées et hop.. le tour est joué !

Cannelés bordelais

Cannelés bordelais

Cela fait déjà quelques temps que mon mon mari me demandait de lui préparer de vrais cannelés bordelais... mais je n'avais pas de moule pour cela.. Il m'a

Rougail Saucisses de Cyril Lignac

Rougail Saucisses de Cyril Lignac

Ce Rougail Saucisses de Cyril Lignac, un plat traditionnel de la Réunion à base de saucisses fumées est vraiment vraiment délicieux !

Gâteau de Savoie de Cyril Lignac

Gâteau de Savoie de Cyril Lignac

Ce gâteau de Savoie (recette de Cyril Lignac) est un vrai régal..bien moelleux.. bien léger... tout doux.. un vrai nuage...

Mini cakes poulet curry

Mini cakes poulet curry

Ces mini cakes poulet curry se dégustent sans faim et sans fin à l'heure de l'apéro..

Brioche des rois provençale

Brioche des rois provençale

Cette brioche des rois provençale que je vous propose aujourd'hui est délicieusement parfumée à la fleur d'oranger ..Une brioche qui demande du temps et de la patience.. mais qui vaut vraiment le coup...(il est vraiment important de bien respecter les temps de pétrissage.. les temps de levée.. pour obtenir une belle et bonne brioche..)

Nej Johr Stolle (Stolle du nouvel an alsacien)

Nej Johr Stolle (Stolle du nouvel an alsacien)

Les stolles alsaciens du nouvel an sont des petites brioches que l'on déguste traditionnellement en Alsace pendant la nuit du réveillon avec un petit verre de vin chaud ou pour le petit déjeuner du nouvel an avec un bon café ou un bon chocolat chaud ...  Vous pouvez préparer ces petites brioches nature, aux raisins secs ou comme moi aux pépites de chocolat...

Mes bredeles 2021 - Les petits plats de Patchouka

Mes bredeles 2021 - Les petits plats de Patchouka

Tout comme l'année dernière, je vous offre quelques bredeles pour Noël..

Noisettins

Noisettins

C'est une autre recette de petites boules que je vous propose... toujours avec ce petit cœur de noisette, qui apporte une petite touche de croquant bien agréable ... des noisettins, des bredeles aux noisettes ! Une recette toute simple.... que j'ai aimé préparer et bien sûr déguster...

Torche aux marrons (Mont-Blanc)

Torche aux marrons (Mont-Blanc)

Connaissez vous la Torche aux marrons ? c'est une recette typiquement alsacienne à base de meringue, de crème chantilly et de crème de marrons et c'est la recette que je vous propose aujourd'hui.  (dans certaines régions, les torches aux marrons sont également appelés Mont-Blanc).. quoi qu'il en soit, ce que je peux vous confirmer, c'est que c'est trop trop trop bon !

Paupiettes de veau à la normande aux deux pommes (au Cookeo ou sans)

Paupiettes de veau à la normande aux deux pommes (au Cookeo ou sans)

Un plat complet vraiment délicieux que nous avons vraiment adoré à la maison.. des pommes de terre, des pommes, des paupiettes de veau... une recette à faire et à refaire :)Laissez vous tenter par ces paupiettes de veau à la normande aux deux pommes !

Gesundheitskeuche aux pépites de chocolat

Gesundheitskeuche aux pépites de chocolat

Ce Gesundheitskeuche... un gâteau de santé alsacien aux pépites de chocolat bien gourmand accompagnera à merveille un bon café !

Bouchées poulet curry et raisins secs

Bouchées poulet curry et raisins secs

Des petites bouchées bien sympathiques pour picorer à l'heure de l'apéro !

Curry de brocolis aux lentilles (au Cookeo ou sans)

Curry de brocolis aux lentilles (au Cookeo ou sans)

Un plat végétarien qui a beaucoup plu à la maison.. laissez vous tenter par ce délicieux curry de brocolis aux lentilles...

Bolos de Arroz

Bolos de Arroz

De délicieux muffins à la farine de riz, parfumés au citron.. laissez vous tenter par ces délicieux gâteaux portugais !

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