Les petits plats de Christopher

Les petits plats de Christopher110 recettes

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Toutes les recettes de "Beurre" - page 3


Mini cannelés de Bordeaux

Mini cannelés de Bordeaux

Ingrédients pour une trentaine de mini cannelés : 1/2 litre de lait 125 g de farine 250 g de sucre 4 œufs 2 gousses de vanille 3 C à S de rhum 30 g de beurre Préparation : Mettez le lait dans une c…

Cookies américains

Cookies américains

Ingrédients pour 20 cookies : 250 grammes de farine 125 grammes de sucre de canne roux 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 œuf 120 grammes de beurre 1 cuillère à soupe …

Mini cheese cakes salés

Mini cheese cakes salés

Merci Gaby pour cette recette, le résultat est aussi beau que bon ! Mini cheese cakes au saumon : Ingrédients recette pour 24 mini cheese cake moule mini cylindre Guy Demarle: 60 g Tuc 50 g beurre …

Bûche au citron meringuée

Bûche au citron meringuée

Ingrédients Crème au citron : 3 Citrons non traités 1 citron vert 3 Gros œufs 300 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre 250 gr de mascarpone 3 feuilles de gélatine 1 Pincée de sel Préparation Crème…

Cake au chocolat et noix caramélisées

Cake au chocolat et noix caramélisées

Un vrai régal !Photo Lucile Humbert Ingrédients pour 8 personnes : Gâteau : 150g de chocolat noir dessert 125g de farine 125g de sucre 125g de beurre 3 œufs 4 cuillères à soupe de lait 1 pincée de …

Cannelés de Bordeaux

Cannelés de Bordeaux

Ingrédients pour 15 cannelés : 620 g de lait (62 cl) 1 gousse de vanille 310 g de sucre 150 g de farine T45 1 pincée de sel 2 œufs 3 jaunes d’œufs 50 g de beurre 30 g de Rhum ambré (3 cl) Pré…

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Photos Lucile Humbert Ingrédients : 200g de chocolat dessert noir 100g de sucre en poudre 100g de beurre 50g de farine 4 œufs Préparation : Mettez votre four à préchauffer à 200°C Placez votre moul…

Mini Financiers salés

Mini Financiers salés

Ingrédients pour Empreinte 42 mini Financiers  Guy Demarle: 100g de beurre 80g de parmesan râpé 30g de farine 80g de poudre d’amandes 4 blancs d’œufs sel, poivre Basilic Tomates cerises, lard…

Gâteau Basque

Gâteau Basque

Ingrédients pour 6 Gâteaux Basque Empreintes Grands Ronds Guy Demarle : Pâte: 200 g de beurre doux 4 jaunes d’œufs + 2 œufs entiers 200 g de sucre cristallisé 400 g de farine T55 2 g de sel 1/2 sac…

Mini Financiers

Mini Financiers

Ingrédients pour Empreinte 42 mini Financiers  Guy Demarle: 100g de beurre 100g de sucre glace 30g de farine 80g de poudre d’amandes 3 blancs d’œufs Pépites de chocolat Framboises Avec un peu…

Frangipane Galette des Rois

Frangipane Galette des Rois

Ingrédients pour huit personnes: 150 g de poudre d’amandes 120 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 2 gros œufs + 1 jaune pour la dorure 1 cuillère à soupe d’Ameretto 2 rouleaux de …

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients pour 16 muffins : 300g de farine 3 œufs 100g de sucre en poudre 200g de pépites de chocolat 25CL de lait 75g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation: Fai…

Tartes Normande aux pommes à ma façon

Tartes Normande aux pommes à ma façon

Ingrédients pour 12 tartelettes : 3 pommes Golden Ingrédients Pâte sablée : 140 g de beurre pommade 75 g de sucre glace 1 pincée de sel 25 g de poudre d’amande 1 œuf 250 g de farine Préparation pât…

Gâteau moelleux au citron

Gâteau moelleux au citron

Photos Lucile Humbert Ingrédients: 185 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g  de sucre en poudre 2 gros œufs 125 g  de beurre mou 100 ml de lait Zestes de 2 citrons 5 cuillères à soupe de s…

Brioches recette Guy Demarle « Le Pain »

Brioches recette Guy Demarle « Le Pain »

Photos Lucile Humbert Ingrédients pour 2 belles brioches : 5 œufs 500 g de farine T55 1 sachet de GOURMANDISES pâtes briochées 100 g de crème fraiche liquide 35% MG 125 g de beurre coupé en dès 100…

Cannelés Bordelais moule petites charlottes Guy Demarle

Cannelés Bordelais moule petites charlottes Guy Demarle

A quand les moules à cannelés Guy Demarle ? Mais ils sont quand même excellents et très jolis dans le moule petites charlottes ! Ingrédients pour 18 cannelés : 1/2 litre de lait 50 g de beurre 100 …

Tatins de navets, carottes, courgettes au chèvre et crème de balsamique

Tatins de navets, carottes, courgettes au chèvre et crème de balsamique

Photo Lucile HUMBERT Ingrédients pour 4 tatins (Empreintes Grands Ronds): 8 Navets nouveaux 2 Carottes 2 Courgettes 1 Pâte feuilletée 1 Chèvre buche Noix de beurre Crème de balsamique Romarin Sel, …

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Photos Lucile Humbert Ingrédients pour 12 fondants moule Mini Charlottes Guy Demarle : 200 g de chocolat noir (Nestlé) 4 œufs 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine 1/2 sachet de l…

Mini charlottes Framboises

Mini charlottes Framboises

Photos Lucile Humbert Ingrédients: 165g de sucre glace 60g de poudre d’amande 1 gousse de vanille 70g de farine 1 cc de levure chimique 5 blancs d’œufs 90g de beurre noisette 200 g de framboises Pr…

Verrines de purée de topinambour au beurre de truffes

Verrines de purée de topinambour au beurre de truffes

Un mélange de saveurs renversant, un accord parfait de la topinambour avec la délicatesse de la truffe, à essayer cette recette simplissime  qui épatera vos convives ! Ingrédients pour 6 Verrines: …

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