Toutes les recettes de "Été" du blog "Les petits plats de Béa" - page 22

Tomates farcies aux rillettes de thon à l'orientale

En été les tomates farcies reviennent régulièrement sur ma table car je sais que je fais plaisir à Monsieur les Petits Plats.

Pavlova glacée aux Bétises de Cambrai aux coquelicots

La Pavlova est un dessert facile à réaliser.

Pickles de pastèque pour une salade composée

Lorsque j'ai réalisé ce pickles de pastèque, c'était vraiment une expérimentation et j'ai attendu de l'avoir gouté pour vous le proposer.

Soupe de concombre froide, chou fleur et gingembre d'Ottolenghi

Je partage avec vous une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi issue de son livre Simple.

Gimlet vodka

L'une de mes lectures de cet été a été la biographie de Daphné du Maurier écrite par Tatania de Rosnay.

Daurade grillée et condiment aux algues

C'est une belle recette estivale qui rappelle les vacances en bord de mer pour ceux et celles qui n'ont pas la chance d'y habiter.

Tartine alsacienne - Balade alsacienne à Obernai

Cet été nous avons passé quelques jours en Alsace.

Confiture de poivrons rouges au piment d'Espelette

Lorsque j'ai vu passer sur le blog Keskonmangemaman cette confiture de poivrons rouges, j'ai tout de suite été séduite et j'ai imaginé de bons toasts garnis de fromage de brebis basque bien sûr car cette confiture évoque cette belle région.

Poires hasselback

J'ai dans mon jardin un poirier ancien qui me donne des poires très fermes qu'il faut obligatoirement cuire, les poires curé.

Tajine de dinde aux poires et aux pruneaux

J'ai dans mon jardin un vieux poirier dont la variété serait des poires du curé, des poires à cuire uniquement.

Le saumon grillé d'Ottolenghi pour Bridget Jones

J'aime vous raconter une histoire autour du plat que je vous propose.

Coquelet à la bière - balade régionale en forêt

Aujourd'hui je vous propose une recette classique de ma région : un coquelet qui mijote dans une sauce à la bière et aux champignons.

Côtes de porc aux oignons

Cette recette de côte de porc accompagnée d'une très bonne sauce gratinée parfumée d'oignons et de persil, c'est Michèle croquant fondant gourmand qui me l'a soufflée et j'ai été bien inspirée de la suivre, facile et rapide à préparer, c'est un très.

Morue Braz - Balade portugaise en Algarve (6) Lagos et sa côte rocheuse

Aujourd'hui je vous emmène au Portugal avec cette recette de morue qui m'a été racontée par l'un des animateur de notre hôtel durant notre séjour en Algarve l'été dernier.