Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 171

Saucisses de campagne, pommes de terre et champignons rôties au four

Voici un plat bien pratique comme on doit aimer en préparer quand on a une vie très active, un plat où tout cuit en même temps, où les ingrédients se communiquent leur saveur et de plus qui réduit la vaisselle.

Ravioles farcies aux girolles # Foodista Challenge 56

J'aime préparer des pâtes maison, certes ça prend un peu de temps mais quand on a une machine pour laminer la pâte ça devient très ludique.

Les fleurs croquantes et chocolatées de Jules et Zoé

Aujourd'hui Jules et Zoé, mes petits enfants entrent en action et vous présentent ces biscuits croquants et chocolatés.

Le saumon grillé d'Ottolenghi pour Bridget Jones

J'aime vous raconter une histoire autour du plat que je vous propose.

Poêlée de choux de bruxelles aux foies de volaille confits

Les choux de Bruxelles comme les autres choux sont très bons pour la santé.

Sucrine du Berry gratinée au bleu de Gex

L'année dernière j'avais vu passer cette sucrine du Berry sur certains blogs je n'avais pas eu l'occasion d'y gouter faute d'en trouver.

Cake chocolat et noisettes

Ca pourrait bien être le gouter du mercredi ou pourquoi pas une belle tranche au petit déjeuner.

Spaghetti à la betterave

C'est une recette originale repérée dans un Cuisine Actuelle que j'ai préparée à ma manière.

Tarte aux poireaux et au vieux Lille - balade régionale en haut du beffroi de Lille

Pour illustrer la balade que je vous propose à la fin de cet article, il ne fallait une recette bien régionale comme cette tarte avec des poireaux que l'on peut voir dans les champs de ma campagne plus particulièrement dans les flandres.

Mousse choco passion

Depuis la création de ce blog je n'ai encore jamais mis de recette de mousse au chocolat et pourtant parfois dans mes commentaires j'y fais allusion car la recette que j'utilise est assez légère pour une mousse au chocolat car elle ne contient ni beurre.

La courge dans tous ses états (récap)

En cette saison automnale, je vous propose un récapitulatif des recettes de courges de ce blog.

Sauté de veau au chou kale et champignons

C'est un plat automnal qui permet d'utiliser du chou kale qui lui confère une note originale.

Soupe au chou rouge et betteraves rouges

C'est une soupe toute douce, les betteraves la rendent légèrement sucrée et d'une couleur peut ordinaire pour un potage.

Les fouées de Touraine - Balade à Amboise

J'ai découvert ces fouées en Touraine durant les vacances de Toussaint.

Cake au thé aux fruits rouges, raisins secs, amandes et cerises confites.

Voici une nouvelle version de cake qui m'a régalée au petit déjeuner.

Mac and cheese au cheddar bleu

C'est bien ce cheddar bleu qui a inspiré ce plat.

Chili Paloma

Lorsque j'ai vu ce cocktail dans un numéro de cuisine actuelle, je me suis rappelée qu'une bouteille de téquila squattait ma cave depuis pas mal de temps.