Les Papilles de Karen96 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Muffins aux fraises
J'ai déjà réalisé des muffins avec plusieurs fruits rouges (muffins aux myrtilles de Pierre Hermé, muffins aux framboises et aux noisettes, muffins aux framboises et au chocolat blanc,.
5 cakes sucrés avec une seule pâte
Vous aimez la diversité ? Je vous propose aujourd'hui de réaliser 5 petits cakes aux garnitures variées avec une seule pâte ! Au menu, un cake pomme-cannelle, un cake noix de coco-chocolat, 1 cake chocolat-banane, 1 cake citron-amande, et 1 cake framboise.
Omelette paysanne
J'aime de plus en plus les omelettes et le fait qu'on puisse les garnir de multiples façons.
Moelleux au citron et au chocolat blanc
Chocolat blanc et citron, ça a toujours été un duo que j'appréciais dans les gâteaux.
Filet mignon, sauce au poivre vert
Pour accompagner le filet mignon, je trouve que la sauce au poivre vert est parfaite, elle s’accorde à merveille avec le porc ! Elle est fine, subtile, assaisonnée et piquante comme il faut.
Biscuits à l’huile d’olive à l'orange
Je vous propose aujourd'hui des petits biscuits réalisés avec de l'huile d'olive en guise de matière grasse et parfumés à l'orange.
Mousse au chocolat aux pommes caramélisées
Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande avec cette mousse au chocolat dans laquelle se cachent des petits morceaux de pommes caramélisées.
Fraîcheur grenade et marrons
Quand j'ai repéré cette recette dans un livre de la collection Figaro Cuisine, je n'ai pas pu m'empêcher de la réaliser.
Petits moelleux à la compote de pommes et aux pépites de chocolat
Ces petits moelleux à la compote de pommes et aux pépites de chocolat ont régalé le goûter de mes loulous ! Ce n'était pas volontaire, mais en les cuisinant, je me suis aperçue qu'ils ne contenaient aucune matière grasse ! Celle-ci est remplacée par.
Pancakes à la banane
Une soudaine envie de pancake, quelques bananes trop mûres et me voilà avec mon tablier à préparer ces pancakes à la banane.
Pommes au four
Les pommes au four sont l'un des plats les plus réconfortants que l'on puisse trouver.
Mini cake apéritif au chorizo et abricots secs
La garniture de ces petits cakes peut vous paraître surprenante mais je vous garanti qu'une fois que vous y goûterez, vous allez adorer ! C'est ce qui se passe avec toutes les personnes à qui je propose ces petites bouchées appétitives ;-) Au final,.
Samoussas aux pommes et au magret fumé
Ces samoussas aux pommes et au magret fumé sont une recette très riche en saveurs et en textures, qui peut facilement être servie à vos invités lors de votre prochain apéritif.
Gratin léger de clémentines au Grand Marnier
Ce gratin de clémentines au Grand Marnier est idéal pour terminer un repas sur une touche fraiche et légère.
Bûche chocolat blanc, tonka et cerise
Qui dit fêtes de fin d'année, dit bûche ! Cette année, je vous en propose une au chocolat blanc, à la tonka et à la griotte : 3 saveurs qui se marient parfaitement bien ensemble.
Tarte aux poires et mascarpone - Les Papilles de Karen
La tarte aux poires fraîches est un dessert auquel il est difficile de résister.
Charlotte aux fraises et au curry doux - Les Papilles de Karen
Je vous propose aujourd'hui un dessert que j'ai eu l'occasion de confectionner lors d'un atelier de cuisine.
Cake à la banane - Les Papilles de Karen
Voici un cake moelleux et savoureux, parfait pour utiliser vos bananes trop mûres ! Rapide et simple à réaliser il vous apportera un peu de soleil des îles.
Poires de coq au vin - Les Papilles de Karen
La "poire de coq" est une variété locale de poires normande à cuire.