Les Papilles de Karen102 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
6 cakes hauts avec une seule pâte
Vous aimez la diversité ? Je vous propose aujourd'hui de réaliser 6 cakes hauts aux garnitures variées avec une seule pâte ! Au menu, 2 cakes au saumon fumé et au Boursin, 2 cakes au jambon cru et au Morbier, puis 2 cakes knackis et moutarde à l'ancienne.
Cookies noix et roquefort
Aujourd'hui, c'est une recette gourmande pour accompagner vos apéritifs que je vous propose.
Roulé de carottes au Boursin et jambon
J'ai déjà testé plusieurs recettes de roulés, comme le roulé de courgettes au saumon fumé, celui à la tomate et au Boursin, puis le roulé de pommes de terre, jambon et Boursin, et chaque fois ce fût un succès.
Velouté de céleri au Boursin ail et fines herbes
J'aime beaucoup les soupes et veloutés de céleri mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison.
Tarte au gorgonzola et jambon de Parme
Voici une jolie tarte à la fois gourmande et simple à réaliser, composée d'une pâte brisée maison, d'un peu d'oignon, de jambon de Parme et de gorgonzola.
Gratin de raviolis au brocoli et à la fourme d'Ambert
Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin de pâtes au fromage ? Ici, on opte pour des raviolis et en fromage de la fourme d'Ambert pour apporter un peu de caractère au plat.
Panna cotta au Boursin et chorizo
La panna cotta version salée, vous connaissez ? En voici une réalisée en deux couches : la première au Boursin, la deuxième au chorizo et à la tomate.
Croque-tablette jambon fromage
Dans la même idée que le croque cake jambon fromage, je vous propose aujourd’hui le croque tablette jambon fromage, qui est tout simplement réalisé dans un moule en forme de tablette (je l'ai aussi rendu un peu plus léger que le croque-cake).
Mont d'or au four
Le Mont d’Or est un fromage à pâte molle, de consistance crémeuse et délicatement salée.
Tarte fine au potimarron et scarmoza fumée
Connaissez-vous la scarmoza ? C'est un fromage originaire de la région de Naples, en Italie.
Tartine œuf au plat, oignon confit et emmental
Pour un brunch, pour une entrée ou en plat principal avec une bonne salade, ces tartines s'invitent à toutes les occasions ! Garnies de fromage râpé, de confit d'oignon rouge et d'un œuf au plat, elles sont simples mais originales, gourmandes et surtout.
Croque raclette
S’il vous reste un peu de fromage après une raclette, voici une bonne idée pour lui faire honneur : des croques raclette.
Gratin de légumes (brocolis, carottes et champignons)
La recette de gratin de légumes du blog "Les Papilles de Karen" rassemble des légumes frais et de qualité tels que le brocoli, les carottes et les champignons, et est agrémentée d'une délicieuse sauce béchamel au fromage.
Croque tablette au saumon et poireaux
Tout d'abord, je vous souhaite une excellente année 2023, quelle soit remplie de bonheur, de joie et surtout de santé ! Et pour bien commencer l'année, je vous propose un délicieux croque tablette garni de saumon fumé, de poireaux et de Boursin.
Mini croissants saumon fumé et boursin
Les croissants feuilletés, c’est facile et rapide à réaliser et en général, ça plait toujours ! Et le top, c'est que vous pouvez les décliner avec les ingrédients de votre choix.
Naans au fromage - Les Papilles de Karen
Le naan est un pain cuit selon une technique particulière consistant à frapper les pâtons contre la paroi d'un four brûlant.
Cake à la mimolette, au jambon, à la bière et à la moutarde - Les Papilles de Karen
Une petite virée dans le pays des moulins avec ce cake composé de fromage, viande et bière : le cake du bon vivant comme je l'appelle ! Une recette inspirée du livre "Les cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine.
Madeleines au chèvre et à l'avocat - Les Papilles de Karen
Pour continuer avec les amuses-bouches je vous propose aujourd'hui des madeleines salées.
