Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Des bananes trop mûres que plus personne ne veut manger ? Voici un cake pour les utiliser, également parfumé avec de l'amande.
Vous aimez le brocoli ? Moi je l'adore ! Je vous propose une délicieuse salade légère, où le brocoli est associé à du bacon croustillant, à des noisettes croquantes, des oignons rouges et une sauce crémeuse.
Voici une quiche pour profiter des derniers légumes d'été pendant qu'il est encore temps.
Outre leurs jolies formes, ces petits cakes sont ultra moelleux et gourmands, un vrai régal ! Garnis de jambon, de kiri et de courgette, ils sont complets pour un p'ti repas sur le pouce, un pique nique ou tout simplement pour se régaler à l'apéritif.
Voici une salade complète composée de quinoa, de saumon fumé et d’œuf mollet.
Ces paniers feuilletés au jambon et fromage font partis des recettes faciles, rapides et parfaites pour les soirs de semaine.
J’aime beaucoup la rhubarbe avec sa chair acidulée qui surprend et réveille les papilles.
Entre la tomate et la mozzarella, c'est une grande histoire d'amour et c'est vrai qu'elles s'allient très bien.
Je vous propose aujourd'hui des galettes à base de courgettes râpées et de flocons d'avoine parfumées avec du curry et du persil (que vous pouvez remplacer par de la coriandre).
Je cherchais une idée de gâteaux individuels qui puissent être mangés par des petits bout'chou.
J'aime beaucoup les bricks pour un repas gourmand tout en étant rapide à préparer.
Aujourd'hui, je vous propose un plat savoureux, réalisé en quelques minutes et ne nécessitant que peu d'ingrédients : crevettes, ail, persil, beurre et huile d’olive.
J’adore les artichauts et pour changer, j’ai cette fois parfumé ma tapenade avec ce légume ! C’est sur le blog de Marion que j’ai trouvé l’idée et franchement c’est très bon ! Une recette originale à partager à l’apéritif avec des gressins ou sur du.
J'ai presque réalisé tous les desserts du livre "Simple" de mon chef chouchou Yotam Ottolenghi sauf ce financier mûre-prune au laurier.
C'est sur le joli blog "Quoi qu'on mange" de Viviane que je me suis inspirée pour cette recette de légumes et feta rôtis au four.
J'avais bien aimé l'idée de la tresse feuilletée lorsque j'ai réalisé mon feuilleté tressé aux courgettes, jambon et mozzarella.
Vous connaissez des personnes qui n'aiment pas les cookies ? Et bien moi non et c'est pour ça que en vous trouverez pas mal de recettes sur ce blog, que ce soit en version sucrée, salée ou encore des recettes des grands chefs 😉 Aujourd'hui, j'ai décidé.
Voici une nouvelle idée de salade complète, gourmande et colorée.
Je vous propose aujourd'hui de revisiter le poulet basquaise dans une tarte salée.