Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loup7 recettes
blog œno-gastronomique
Mousse au jambon - Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loups
Malgré la baisse des températures (33°C aujourd’hui et quand même 36°C le weekend prochain), nous allons rester avec les plats frais, à manger froid. Cette mousse au jambon est extrêmement facile à faire et nous en sommes sûrs, fera plaisir à tout le monde. 300 g de jambon cuit. 30 g de beurre. 25 g... Lire plus
Tapenades et pistounade maison - Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loups
Ce n’est pas facile en ces temps de frimas de réaliser des plats susceptibles d’être mis en ligne. On a du mal à sortir de la salade composée ou de la tomate-mozza. Donc aujourd’hui, on vous propose trois préparations agréables à faire et à consommer l’été pour l’apéritif, à l’ombre d’une terrasse… Presque fraîche (tout... Lire plus
Pâté Lorrain - Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loups
En cette période, il n’est pas facile de cuisiner, surtout au four, il faut se munir de courage. Voici, cette fois, un incontournable de la cuisine traditionnelle lorraine, j’ai nommé le pâté lorrain, ben oui, puisqu’il est de Lorraine. traditionnellement, ce dernier est fait à partir d’un mélange, à parts égales, de porc et de... Lire plus
Cailles aux épices, carottes des sables - Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loups
Ces cailles aux épices sont relativement faciles à faire, comparé à l’effet que vous allez faire auprès de vos convives, tant d’un point de vue aspect que d’un point de vue gustatif. Les carottes des sables extrêmement douces et goûteuses sont un accompagnement idéal. Bon appétit ! Pour les cailles : 4 cailles fermières. 50... Lire plus
Croque-cake au poisson - Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loups
Bonjour à tous, Envie d'un plat facile et sympa pour une plateau télé ? Voici notre croque-cake de poisson.
Parmentier de potiron au haddock - Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loups
C’est bientôt Halloween, c’est la fête à la citrouille !! A cette occasion, on vous a concocté un plat aux couleurs d’Halloween, un parmentier de potiron au haddock. Effectivement, le haddock c’est orange, du moins à l’extérieur. C’est facile à faire et c’est bon, alors, on y va ? Ingrédients pour 4 personnes : 500... Lire plus
Tajine de poulet aux citrons confits - Les Ordonnances Culinaires Des P'tits Loups
On fait souvent des tajines, on adore ça. Le problème, c’est que ce sont le plus souvent des plats sucrés-salés, et l’on se heurte assez souvent à des convives qui n’apprécient pas le sucré-salé. Celui-ci est exclusivement salé, tout en étant facile à faire, et excellent ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 hauts de... Lire plus