Les Mets de Rosy

Les Mets de Rosy147 recettes

Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Toutes les recettes de "Gâteau"


Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Après une petite pause, me revoilà avec cette belle tarte au chocolat.

Gateau neige au chocolat

Gateau neige au chocolat

Des blancs d'oeufs à écouler, et pour changer des financiers et des macarons, j'ai réalisé ce gâteau.

Cake à la pâte à tartiner

Cake à la pâte à tartiner

Pour changer du cake marbré avec du cacao , j'ai voulu tester cette recette venant de Lolo et sa tambouille, je suis abonnée à son compte sur Instagram et c'est vraiment une pépite son blog, sans prise de tête.

Couronne marbrée

Couronne marbrée

En voyant ce gâteau chez Patchouka, j'ai voulu le réaliser à mon tour.

Tarte romantique

Tarte romantique

J'ai réalisé cette tarte pour la Saint Valentin.

Tarte sablée amandes, feuillantine praliné, ganache chocolat blanc et poires au sirop

Tarte sablée amandes, feuillantine praliné, ganache chocolat blanc et poires au sirop

Il me restait de la ganache au chocolat blanc de ma tarte au citron , et c'est en fouillant sur le net, que je suis tombée sur cette recette, qui m'a donné l'eau à la bouche.

Gateau au yaourt et kinder bueno

Gateau au yaourt et kinder bueno

J'étais hésitante entre plusieurs recettes pour réaliser le goûter du jour.

Donuts cookies

Donuts cookies

Les donuts, ce sont les beignets plus ou moins gras, avec une texture moelleuse à souhait ou pas suivant comment ils sont réalisés.

Tarte au citron ganache chocolat blanc

Tarte au citron ganache chocolat blanc

Une envie de faire plaisir à mes convives qui apprécient le citron, j'ai opté la recette du Chef Cyril SAN NICOLAS, avec une pâte sucrée, une crème au citron et une ganache au chocolat blanc.

Brookie

Brookie

Un brookie, est un mélange de deux pâtes, une pâte à cookie et l'autre à brownie.

Donuts marbrés

Donuts marbrés

C'est Mardi-Gras, aujourd'hui.

Baba au Grand Marnier, chantilly vanillée

Baba au Grand Marnier, chantilly vanillée

Ce dessert, il faut un peu de temps pour le réaliser et être patient afin d'avoir un baba moelleux à souhait, surtout bien imbibé.

Cookies

Cookies

Après avoir proposé la recette du cookie géant, je vous propose celle-ci, dont j'ai pioché chez "Aux Fourneaux" , pas de sirop d'érable mais de l'arôme vanille à la place.

Tartelettes bourdaloue revisitées

Tartelettes bourdaloue revisitées

A la base, la tarte bourdaloue, est connue avec une pâte brisée, une crème d'amandes, des poires au sirop.

Tarte amandine aux pommes

Tarte amandine aux pommes

Oui, encore une recette avec des pommes, à vrai dire, elles sont déclinables partout, dans des tartes, des flans, des gateaux et même en sucré/salé.

Cookie géant

Cookie géant

Pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette ultra gourmande et régressive, et surtout qu'elle est accessible à tous sans matériel spécifique.

Gateau aux pommes et au caramel

Gateau aux pommes et au caramel

En voyant ce réel sur instagram, la texture du gateau m'a donné l'eau à la bouche.

Tarte à ma façon

Tarte à ma façon

Une tarte à ma façon , c'est un mix de plusieurs recettes, ca donne : J'ai pioché sur le blog de Encore un gâteau pour la pâte sablée et la crème d'amandes.

Quatre quart marbré

Quatre quart marbré

Une envie de quatre quart se faisait sentir, mais je voulais changer du quatre quart nature et y mettre un peu plus de goût.

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Mardi, c'était mardi gras, mais bon, si on n'a pas eu le temps de faire des gaufres ou autres, ce week end, c'est toujours possible.

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