Les Mets de Rosy

Les Mets de Rosy108 recettes

Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Toutes les recettes de "Gâteau"


Cake Marbré - Les Mets de Rosy

Cake Marbré - Les Mets de Rosy

A la maison, nous sommes tous gourmands et surtout plus "fanas"de chocolat, voici une recette facile à faire et qui enchantera beaucoup de personnes à l'heure du thé ou du petit déjeuner même les enfants en seront ravis!!!Mais pour celles qui surveillent...

Tartelettes tomates\mozzarella - Les Mets de Rosy

Tartelettes tomates\mozzarella - Les Mets de Rosy

J'ai encore sauté le strict de la recette, je sais, je ne suis pas rigoureuse mais là, pas trop le choix car il me manquait des ingrédients donc j'ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo. Il vous faut pour 6 pers : 1 pâte feuillletée, 5 CS de moutarde,...

Brownie au lait concentré sucré - Les Mets de Rosy

Brownie au lait concentré sucré - Les Mets de Rosy

C'est en voyant cette recette ici que j'ai craqué complétement mais j'ai été raisonnable j'ai attendu un bon moment avant de me lancer dans la confection de cette recette.. J'ai suivi la recette comme l'indique Hélène et je peux vous dire qu'une bonne...

Flan aux poires - Les Mets de Rosy

Flan aux poires - Les Mets de Rosy

A l'occasion de l'anniversaire de mon mari (oui oui ca remonte au mois de décembre, mais bon la recette peut se faire par tout les temps), je voulais faire un dessert rapide et c'est en fouillant dans mes archives que je retombe sur cette recette qui...

Cake au chocolat fondant - Les Mets de Rosy

Cake au chocolat fondant - Les Mets de Rosy

Tout d'abord, je vous souhaite à tous et à toutes une bonne, heureuse et joyeuse année 2009 qu'elle soit remplie de plein de bonnes choses.. Revenons côté cuisine, en un vendredi soir, j'avais envie d'un gâteau au chocolat mais au chocolat fondant, et...

Petits gateaux à la vanille - Les Mets de Rosy

Petits gateaux à la vanille - Les Mets de Rosy

Décidément, je ne m'en lasse pas de ces petits moules en silicone, super sympa et super jolis en couleur.. Là, je l'ai fait simple, j'ai pris comme base la recette du cake à la vanille de Sophie Dudemaine. J'en ai fait environ une douzaine de petits gateaux,...

Petits gateaux au citron - Les Mets de Rosy

Petits gateaux au citron - Les Mets de Rosy

J'avais des citrons venant du citronnier de chez mes beaux parents, au départ, je voulais faire un quatre quart et n'ayant pas tous les ingrédients qu'il fallait, j'ai innové une recette totalement personnelle .. Je les ai fait cuire dans le moule à muffins...

Gateau normand basique - Les Mets de Rosy

Gateau normand basique - Les Mets de Rosy

Cette recette est l'une d'entres elles retrouvées dans mes archives provenant de Demarle. C'est un gateau normand tout à fait simplissime mais excellent avec une boule de glace à la vanille ou au citron fait maison. Il vous faut pour un moule à manqué...

Gateau au yaourt à la fleur d'oranger et aux pommes - Les Mets de Rosy

Gateau au yaourt à la fleur d'oranger et aux pommes - Les Mets de Rosy

Oui oui encore une recette sucrée, je suis plus une adepte des recettes sucrées que salées.. Pour débarasser mon dernier yaourt à la fleur d'oranger fait maison et à l'occassion d'un vendredi soir calme, j'avais envie d'un gateau au yaourt et une petite...

Clafoutis au surimi - Les Mets de Rosy

Clafoutis au surimi - Les Mets de Rosy

Cette recette vient de mon amie qui était imprimé et resté dans mes archives culinaires, en voulant faire autre chose que le cake salé pour accompagner la salade du soir, je suis tombée sur cette recette parfaite pour mon mari qui adore les plats avec...

Yaourt des neiges - Les Mets de Rosy

Yaourt des neiges - Les Mets de Rosy

J'avais envie d'un yaourt nature pour accompagner le sublime cake au chocolat et même mon savarin au citron, et je suis tombée sur la recette de Samania, je vais finir par tester presque tout son livre... Pour 7 yaourts, il vous faut :1 yaourt nature...

Savarin au citron - Les Mets de Rosy

Savarin au citron - Les Mets de Rosy

Thomas avait envie hier aprés midi de faire un gateau au citron, et en feuilletant le livre "Les Cakes de Sophie", je trouve la recette du cake au citron (légérement modifiée à mon goût), Thomas a en voulu autrement pour donner une forme originale au...

Gateau au poires et aux pépites de chocolat au lait concentré sucré - Les Mets de Rosy

Gateau au poires et aux pépites de chocolat au lait concentré sucré - Les Mets de Rosy

Cette recette que j'ai repéré là, me flashait de plus avec du lait concentré, il doit avoir un aspect bien compact et frais, et c'est bien cela!! A l'origine, cette recette est faite avec du praliné, j'en avais pas donc j'ai mis un paquet entier de pépites...

Bavarois à l'ananas et aux fraises - Les Mets de Rosy

Bavarois à l'ananas et aux fraises - Les Mets de Rosy

C'est en parcourant le blog de Marie que je trouve cette recette de bavarois originale avec de l'ananas, la seule modification que j'ai faite c'est de remplacer le coulis de framboises par des fraises natures. Pour la recette, j'ai tout suivi pas à pas...

Gateau normand basique - Les Mets de Rosy

Gateau normand basique - Les Mets de Rosy

Cette recette est l'une d'entres elles retrouvées dans mes archives provenant de Demarle. C'est un gateau normand tout à fait simplissime mais excellent avec une boule de glace à la vanille ou au citron fait maison. Il vous faut pour un moule à manqué...

Mousseux à l'orange - Les Mets de Rosy

Mousseux à l'orange - Les Mets de Rosy

J'avais repéré cette recette sur le forum "Plaisirs Gourmands", merci Charmela pour cette merveilleuse recette!! J'ai remplacé seulement le citron par de l'orange, ce gateau a gardé son moelleux durant 5 jours sans durcir!!!Un vrai régal au bon goût d'orange....

Bavarois à la fraise - Les Mets de Rosy

Bavarois à la fraise - Les Mets de Rosy

Ma recette a été trouvée sur le site de odelices, j'y vais souvent car les recettes sont claires et bien expliquées à mon goût. Pour 6 bavarois individuels, il vous faut : 300 grs de fraises, 3 feuilles de gélatine, 150 ml de lait, 2 jaunes d'oeufs, 60...

Baba au rhum - Les Mets de Rosy

Baba au rhum - Les Mets de Rosy

C'est en fouillant sur le net et me voilà retrouver avec cette recette de baba au rhum comme je sais que mon mari adore ça et cela faisait bien longtemps que j'en avais pas fait alors zou allons y. Pour 6 personnes, il vous faut : 60 grs de sucre, 3 oeufs,...

Bavarois aux fruits rouges - Les Mets de Rosy

Bavarois aux fruits rouges - Les Mets de Rosy

Dans un premier temps, j'ai réalisé un biscuit à génoise, pour un cercle de 22 cms de diamètre soit pour 6/8 personnes, il vous faut : 3 oeufs, 75 ml de sucre en poudre, 5 ml de vanille liquide, 15 ml d'eau bouillante, 75 ml de maïzena, 20 ml de farine,...

Gateau rapide aux poires et au chocolat - Les Mets de Rosy

Gateau rapide aux poires et au chocolat - Les Mets de Rosy

Comme le titre le dit, gâteau rapide, vrai mais excellent!!Même les enfants ont raffolé de ce sublime gâteau. Cette recette vient du site Marmiton, il me fallait un dessert pour 8 personnes et 3 enfants en bas âge.. Il vous faut pour un moule à manqué...

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