Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Ingrédients pour 6 personnes : 700 g d’épaule ou de gigot d’agneau 3 gousses d’ail 2 oignons 1 pincée de gingembre 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 20 noix de pétoncles 4 coquilles creuses de st Jacques 200 g de champignons de paris 1 oignon 3 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 4 petits bulbes de fenouil 4 pommes de terre 2 oignons rouges 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet avec peau 350 g de riz bomba ou de riz rond 2 tomates 4 c.
Ingrédients pour 2 personnes : 2 tournedos de boeuf 2 tranches de lard 2 gousses d’ail 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 300 g de potimarron 250 g de panais 2 pommes de terre 4 tiges et feuilles de.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 4 carottes 4 pommes de terre 1 courgette 2 oignons nouveaux 125 g d’épinards .
Ingrédients pour4 personnes : 4 grosses tranches de lard 4 boudins noir 4 chorizos 4 pommes de terre 500 g de haricots blancs en.
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de farine 2 oeufs 2 sachets d’encre de seiche 150 g de mascarpone 200 g d’œufs de lump 400.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de poulet 300 g de côtes premières d’agneau 200 g de sauté de porc 200 g de sauté de bœuf.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haricots blancs secs 1 chou 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 entrecôtes Angus dans le filet ( 400 g x 2 ) 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de nouilles de riz chinoises 125 g de lardons 400 g de viande de boeuf hachée 100 g de.
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de reste de viande de boeuf et de poulet cuits 12 cornichons au vinaigre 2 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 1 c.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'échine de porc 2 pommes 3 oignons 3 gousses d'ail 1 cube de bouillon de porc ou de légumes .
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de riz rond arborio 1 oignon 1 gousse d’ail 8 branches de céleri vert 2 cubes de bouillon.
Le manchego est un fromage de brebis espagnol qui se présente comme une tomme Il peut être remplacé par du pyrénéen, cheddar, pecorino,.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de daurade 2 courgettes ½ citron 2 oignons 2 gousses d’ail 2 c.