Les marmites de Marphyl2 688 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Pilons de dinde confits et sauce au vin doux vieux de Malaga
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de dinde gros sel 10 grains de poivre 8 grains de malaguette 3 branches de thym 2.
Sauté de boeuf aux olives
Ingrédients pour 4 personnes 800 g de collier de bœuf 125 g d'olives vertes 4 carottes 4 pommes de terre 2 tomates 3 oignons 2.
Empanada galicienne aux calamars et gambas
Cuisiner la garniture la veille, elle sera nettement plus savoureuse… et de toute façon, elle devra être froide pour garnir la empanada.
Salade de gésiers de canard confits aux lentilles et aux artichauts et fromage de chèvre
Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de gésiers de canard 300 g de lentilles 2 c.
Darnes de saumon au lait de coco et courgettes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 darnes de saumon 2 courgettes 200 ml de lait de coco ½ oignon 2 gousses d’ail 1 citron vert ½.
Ailerons de dinde marinés au four en 2 cuissons et fagots de haricots verts
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de ailerons de dinde ( 4 pièces ) 1 c.
Tagliatelle au ragout de viandes à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de boeuf 100 g de porc 50 g de de lardons 3 carottes 1 oignon 3 gousses d’ail 200 ml de.
Saucisses aux choux kale et aux haricots blancs
Congeler les choux kale avant de les cuisiner ceci accentuera leur goût sucré.
Kipper et légumes tropicaux rôtis au four
Un kipper ou hareng rouge est un mode de préparation et de conservation du grand hareng ou du saumon Entier, il est fendu en 2 de la tête.
Ragout de queues, oreilles et pieds de porc aux légumes à la dominicaine
Le culantro est la coriandre longue, coriandre du Mexique, la coriandre chinoise ou le panicaut Ingrédients pour 6 personnes : 2 queues.
Strudel de pommes au schnaps
C'est Marie Antoinette d’Autriche qui apporta la recette à Versailles… Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de farine 1 oeuf 1 c.
Ragoût de collier d’agneau aux taros, aux carottes et aux pois gourmands
Ingrédients pour 4 personnes : 1 collier d'agneau ( 1 ½ kg ) 500 g de carottes 2 taros 250 g de pois gourmands 2 oignons 4.
Aiguillettes de poulet à l'ail noir et riz à la crème d’ail noir
Ingrédients pour 4 personnes : 8 aiguillettes de poulet ( 800 g ) 6 gousses d'ail noir 1 gousse d'ail blanc 125 ml de crème.
Boeuf haché farci aux champignons et aux marrons
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande hachée de bœuf 400 g de marrons 4 pommes de terre 150 g de champignons de Paris 1 c.
Râbles de lapin aux herbes provençales et manioc au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de râble de lapin 2 tomates 4 pommes de terre 300 g de manioc 2 oignons 4 gousses.
Pavés de colin à la sauce marinière et rutabaga sautés
Préparer la sauce marinière avec du court bouillon en poudre ou avec l’eau de cuisson des moules Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés.
Soupe de légumes à la bière et aux lardons
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre 1 panais 1 navet 2 blancs de poireaux 1 oignon 250 g de lardons 350 ml de.
Riz onctueux au poulet comme un risotto
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet sans peau 350 g de riz rond bomba 4 tranches de poitrine 2 oignons 2 gousses d’ail.
Sauté de porc épicé aux champignons à l'Indienne
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de porc en cubes 4 pommes de terre ou 1 igname 2 oignons 2.
Salade de cœur de laitue et mâche au fromage de chèvre chaud
Ingrédients pour 4 personnes : 1 buche de fromage ou des crottins de chèvre 8 tartines de baguette 20 tomates cherry .