les gourmandises de Nanou202 recettes
"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"
Tarte sablée aux fraises gariguettes
Une bonne tarte aux fraises , peu sucrée et réconfortante Recette pour une tarte 8/10 personnes : 1) faire le sablé breton : mélangez 200 g de farine + 140g de sucre + 2 g de sel + 5 g de levure chimique + 150 g de beurre en dés ( faire un sablé) ajoutez.
Nid de pâques 🦋 financier tigré 🦋 cœur caramel au beurre salé
Recette pour 20 financiers: 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 290 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 60 g de farine de châtaigne + 140 g de poudre d'amandes + 20 g de farine de riz + 200 g de beurre noisette +.
Tarte aux fraises à la crème d'amandes et vanille
La bonne tarte aux fraises , l’indétrônable dessert de printemps !!! Recette pour un cercle de 20 cm : 1) préparez une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs.
🌼 Savane fait maison 🌼
😋 Un bon gâteau du voyage 👍 qui s emmène partout, au travail, pour les piques niques d'été.
Sablés fourrés à la pâte à tartiner 🌞
🌞 Voilà, un bon petit sablé qui accompagnera très bien vos crèmes, mousses où salades de fruits 😋 1) préparez une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs 2).
🍓 Charlotte roulée aux fraises 🍓
🍓 Saison de ce savoureux fruit 😊 et voici une belle façon de le sublimé 🍓 Recette: 1) biscuit roulé : séparez 4 blancs du jaune, aux jaunes y incorporer 100g de sucre + 100g de farine + 25g de beurre fondu.
Flan praliné maison
Un vrai délice !!! l'alliance d'une savoureuse crème onctueuse et du goût praliné maison Recette : 1) préparez une pâte sucrée ( voir la recette de la tarte aux fraises à la crème d'amandes et vanille) 2) préparez le flan praliné : faire chauffer 0.
Tarte amandine aux cerises
La saison des cerises bat son plein !!! comment sublimer ce fruit !!! Recette : 1) préparez un pâte sablée sucrée à l'amande 200g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes + 40 g d'oeuf ( mettre au frais.
🌺 Flan à l'abricot /vanille / rhum /amandes 🌺
🌺 L'abricot un fruit de saison, avec lequel, on s éclate à le mettre en valeur de différentes manières.
Cookies muesli/praline/chocolat blanc
Une pure gourmandise pour accompagner le bon café ou thé de l'après midi !!! Recette : 1) mettre dans votre robot avec la feuille 125 g de muesli (céréales complètes et fruits secs) + 80 g de chocolat blanc concassé + 50 g de pralines concassées + 100.
Sbriciolata à la compotée d'abricot 🇮🇹
🇮🇹 Un bon gâteau italien, une base qui se marie avec divers garnitures, compotée de fruits, ganache chocolat, caramel .
🌞 Macarons au citron 🍹
🍹 Une gourmandise qui est très rafraîchissante 🌞 recette pour 30 macarons : 1) mixez 200g de sucre glace + 200g d'amandes en poudre, puis passer au tamis/ réservez/ mettre 50ml d'eau + 200g de sucre semoule dans une casserole , faire bouillir à 118°/.
Flan pâtissier onctueux aux abricots / éclats de pistache
Un vrai délice ce dessert , frais , crèmeux , acidulé , onctueux .
🌼 Cookies graines de chia /sésames à l'écorce d'orange 🌼
Recette pour trente cookies : 1) dans un bol au batteur mélangez 170 g de beurre non salé + 220 g de sucre roux 2) ajoutez 100 g de sucre blanc + 1 c à c de vanille liquide 3) ajoutez 1 jaune d'oeuf + 1 oeuf 4) tamisez 260 g de farine + 3 c à s de flocons.
Flan amaretto aux mirabelles
Terriblement hummm ce flan , bien frais et hyper agréable pour des fins de repas léger .
Tarte amandine aux prunes rouges
Délicieuse tarte acidulée !!! recette pour une tarte de 20 cm : 1) préparez une pâte sablée , vous devez sabler avec la cuve de votre robot et la feuille 200 g de farine T55 avec 100 g de beurre + 100 g de sucre glace 2) ajoutez 1 oeuf pour former une.
⛱️ Paille framboise où pâte à tartiner ⛱️
🌞 La gourmandise que l'on retrouve beaucoup dans les boulangeries bretonnes et vendéennes ⛱️ Recette : 1) préparez une pâte feuilletée maison, voir la recette sur le blog, un pas à pas, pour réussir un bon feuilletage nécessaire pour cette pépite de gourmandise.
Sbriciolata compotée de prunes/vanille/verveine citronnée
Voilà une bien jolie façon de sublimer ce fruit sans le dénaturer !!! RECETTE : 1) mettre 300 g de farine dans votre robot avec la feuille + 150 g de beurre + 100 g de sucre + 8 g de levure + une pincée de sel , sablez le tout 2) ajoutez 1 oeuf et faire.
🌺 Brioche ultra moelleuse sirop d'orange, rhum, pépites chocolat 🌺
🌞 En voilà une bonne brioche d'été 😉 aux saveurs d'orange, rhum, chocolat 🍫 recette pour 3 cercles de 18 cm : 1) mettre dans votre robot avec le crochet : 500 g de farine typer 45 + 10 g de sel + 60 g de sucre + 20 g de levure de boulangère fraîche.