Les gourmandises de béné47 recettes
Les gourmandises de béné -
Truffes
On commence de préparer Noël bien au chaud par ce dimanche froid, avec ces truffes cacao et noix de coco.
Pains au lait
Pour environ 20 pains au lait 20cl de lait 2 œufs 1càcafé de sel 60g de sucre 60g de beurre mou 500g de farine 20g de levure de boulangerie fraîche 1 œuf battu pour la dorure.
Macarons caramel beurre salé
Pour environ 30 macarons : Appareil à macarons 2*45g de blanc d'œuf 125g de poudre d'amande 90g de sucre glace 125gde sucre semoule 35g d'eau colorant orange Mélanger 45g de blanc.
Tartelettes choco/caramel
Pâte brisée sucrée : 125g de farine 62g de beurre 25g d'eau 20g de sucre Mélanger le beurre et la farine.
Gâteau renversé aux bananes caramelisées
Ayant acheté le dernier magazine Fou de pâtisserie, j'ai voulu tester le gâteau renversé aux bananes caramelisées.
Cake marbré coeur gianduja/chocolat
Après avoir vu l'émission Le meilleur pâtissier, j'ai eu envie de tenter un marbré en m'inspirant de celui de Cyril Lignac.
Brownie gourmand
Voici mon brownie, version gourmande: Brownie : 3 oeufs 200g de chocolat noir 120g de beurre tempéré 160g de sucre 70g de farine Noix de pécan hachées grossièrement .
Tartelettes citron/praliné cacahuète
Tartelettes graphiques citron/praliné cacahuète Pâte sucrée : 22g de poudre d'amandes 42g de maïzena 100g de farine 1g de sel 70g de sucre glace 75g de beurre 42g.