Les gourmandises de béné

Les gourmandises de béné180 recettes

Les gourmandises de béné -

Les recettes de cuisine de "Les gourmandises de béné" - page 9


Entremet vanille/dulcey

Entremet vanille/dulcey

Entremet très gourmand mariant la vanille et le chocolat Dulcey   Pour un moule de 20cm de diamètre.

Entremet chocolat/framboises

Entremet chocolat/framboises

L'association chocolat/framboises est une association que l'on affectionne particulièrement à la maison.

Pavlova aux pêches

Pavlova aux pêches

Bonjour, Voici un dessert assez frais quand il fait chaud : une pavlova aux pêches et son coulis de framboises.

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges

Les fruits rouges sont de saison, voici donc une  tarte aux fruits rouges.

Tartelettes citron/praliné cacahuète

Tartelettes citron/praliné cacahuète

Tartelettes graphiques citron/praliné cacahuète   Pâte sucrée :    22g de poudre d'amandes   42g de maïzena   100g de farine   1g de sel   70g de sucre glace   75g de beurre   42g.

Entremet vanille/abricot

Entremet vanille/abricot

C'est la saison des abricots, voici donc un entremet de circonstance.

Cake marbré chocolat/noisette

Cake marbré chocolat/noisette

Petit goûter vite fait bien fait pour démarrer la semaine : un marbré chocolat/noisette   180g de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs 170g de sucre glace 2c à soupe de lait 150g de beurre 2c à.

Tarte tatin

Tarte tatin

La saison des pommes arrive, voici donc ma version de la tarte tatin.

Bûche poire/chocolat

Bûche poire/chocolat

Cette bûche à la poire et au chocolat est inspirée de mon entremet 'Poire Belle Hélène' qui avait eu beaucoup de succès.

Gâteau au chocolat coeur coulant

Gâteau au chocolat coeur coulant

Voici la recette du gâteau au chocolat cœur coulant (prise sur le site de la pâte de dom) Pour 4 ramequins :   145g de chocolat noir 110g de beurre 3 gros oeufs 40g de sucre roux 20g de sucre en.

Entremet façon Poire Belle Hélène

Entremet façon Poire Belle Hélène

La poire belle Hélène est un des mes desserts favoris, j'ai voulu la revisiter sous forme d'entremet .

Bûche chocolat/noix de coco

Bûche chocolat/noix de coco

Depuis un petit moment je volais testé l'association chocolat/noix de coco, c'est chose faite avec cette bûche .

Saint-Honoré à la framboise

Saint-Honoré à la framboise

C'est une pâtisserie que je n'avais encore jamais essayé, voici chose faite avec ce  St Honoré à la framboise.

La galette des rois

La galette des rois

Petite recette de  galette des rois pour commencer l'année.

Bûche chocolat/orange

Bûche chocolat/orange

C'est une association que j'aime beaucoup : le chocolat noir et l'orange.

Forêt noire revisitée

Forêt noire revisitée

Voici ma version revisitée de la forêt noire réalisée à l'occasion de la fête des grands-mères.

Twix maison

Twix maison

Retour en enfance avec cette recette de twix maison   Biscuit shortbread :  100g de sucre 200g de beurre 300g de farine   Préchauffer le four à 150°C.

Tarte cagette

Tarte cagette

Petit trompe l'œil avec cette tarte cagette.

Brioche léopard

Brioche léopard

En cet période de confinement, nous avons fait cette recette de brioche léopard en direct en suivant le live de Philippe Conticini.

Pains au chocolat

Pains au chocolat

Petit essai de pains au chocolat de ce week-end.

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