Les filles, à table !607 recettes
Les filles, à table !
Pommes de terre nouvelles à la gremolata
Quand les pommes de terre nouvelles arrivent, j’en ai toujours les papilles qui frétillent !! Cette année, j’ai eu la chance de trouver de belles petites pommes de terre de Noirmoutier,…
Vitello tonnato
Ou veau à la crème de thon … Une recette que j’adore faire aux beaux jours, et la chaleur étant au rendez-vous, je m’empresse de la publier – il faut dire que les photos dat…
Gaspacho tomates pastèque
Il a fait chaud, très chaud … et plus soif que faim !! Alors lorsque j’ai vu ce gaspacho sur le très joli blog Maryse & Cocotte, je me suis empressée de me mettre en cuisine, curi…
Tarte oignons, cheddar et tomates cerises
Quelques jours de repos, un petit voyage express dans le sud-est, et une voiture qui tombe en panne, le bonheur ….
Tartare de concombre, melon, feta et menthe
Depuis fin juin, la ferme Landaldea, dont je vous ai souvent parlé pour sa qualité d’élevage et de viande, s’est également lancée dans la culture de légumes bio, et nous fournit chaque …
Bouillabaisse de moules
Si comme moi vous aimez les moules et la cuisine du sud, alors j’ai la recette parfaite ….
Tartare de tomates, mozzarella et pesto
Voilà déjà la 10ème édition du jeu initié par mon amie Corinne, Passe-plats entre amis dont la marraine, ma gentille amie Claudine du très joli blog Cuisine de Gut avait remporté haut la main l&rs…
Wok de boeuf et chou chinois
S’il y a un légume que j’achète sans idée précise, c’est le chou chinois !! Je ne sais pas pourquoi, quand j’en vois un beau chez mon marchand de légumes, je n’y résis…
Terrine de lotte, sauce aux fines herbes
Tout comme le saumon gravlax, cette jolie terrine de lotte fait partie de mes classiques.
Cheesecake au chèvre et aux tomates rôties
J’ai trouvé cette entrée dans le Régal de mars avril 2016, et j’ai craqué !! La douceur du chèvre, le croquant du biscuit et ces jolies tomates cerises légèrement sucrées, de délicieus…
Salade de boeuf au riz grillé
Une recette qui sort tout droit du dernier Saveurs, et pour laquelle j’ai eu un coup de coeur !! Elle me rappelle ma salade thaïe de joue de boeuf de l’été dernier.
Rillettes de sardines
Un petit apéro imprévu, pas le temps de passer beaucoup de temps en cuisine, des boîtes de sardines qui traînent dans le placard, ces petites rillettes seront parfaites ….
Potage au cresson
Voilà un potage que j’adore !! Il n’est pas un hiver sans que je n’en fasse plusieurs fois.
Poivrons grillés à l’huile d’argan
Une petite recette toute simple qui me replonge dans les saveurs de mon enfance … Il est très courant au Maroc de retrouver sur la table de nombreuses petites entrées et kemia.
Aubergines farcies à l’orientale
Après mes courtes vacances italiennes, j’ai eu envie de prolonger un peu mon absence du blog et en profiter pour faire toutes ces petites choses du quotidien que l’on repousse souvent à…
Gâteau aux figues et fève tonka
J’aime beaucoup la fève tonka dans les gâteaux, mais je ne l’avais encore jamais essayée avec des figues.
Omelette aux blettes, pommes de terre et safran façon Ottolenghi
A chaque fois que je récupère mon panier de légumes, c’est un peu la surprise … En ce moment, c’est souvent un mélange de fin de légumes d’été et de légumes d’automne,…
Curry de chou kale, pommes de terre et noix de cajou
Tout comme pour mon billet précédent, ce n’est pas moi qui décide de mon assiette, mais les légumes de mon panier, et pour mon plus grand bonheur, culinaire cela va sans dire !! Surtout quand…
Purée de panais et noix de muscade
Pour accompagner mes joues de porc au cidre, j’avais quelques panais qui trainaient dans le frigo, et je me suis dit que la douceur de ce légume irait bien avec mon plat.
Moelleux façon carrot cake
J’ai fait ce cake ce week-end et je ne peux résister à la tentation de vous le faire partager !! Si vous aimez le moelleux, alors c’est le cake qu’il vous faut !! Du moelleux ce…