Les filles, à table !564 recettes
Les filles, à table !
Clafoutis au chèvre et à l’ail des ours
Après mon houmous et mon cake à l’ail des ours et au chèvre, il me restait encore quelques feuilles, oui j’en avais acheté pas mal 😉, et après une courte réflexion, je suis partie sur l…
Cake à l’ail des ours et au chèvre
On continue cette semaine consacrée à l’ail des ours avec ce cake, il faut en profiter tant que c’est de saison, et pour info, à défaut d’en cueillir, pas facile dans ma région, j…
Pains au lait et chocolat au levain
Voilà un petit moment que je les avais dans mes archives ces petits pains, lorsque je m’étais essayée au levain, toujours avec succès auprès de mes cobayes … Je ne la publie qu’au…
Tarte renversée aux fraises
Si vous avez peur de faire une indigestion de chocolat dans les jours qui viennent, j’ai ce qu’il vous faut ! Nos bonnes petites fraises gariguettes françaises sont de retour sur les ét…
Mousse mangue passion coco
Voilà bien longtemps que je n’avais pas proposé de petites douceurs sur le blog, je ne les oublie pas, j’aime bien finir mon repas sur une touche de sucré, mais je ne les partage que lo…
Pancakes au kéfir de lait
Que ce soit pour un goûter gourmand, et oui il n’y a pas d’âge, ou au petit déjeuner, les pancakes trouvent toujours à se glisser dans ma cuisine 😍 … J’ai ma recette fétiche…
Saucisson brioché
En regardant il y a quelques jours les photos que je devais envoyer à l’atelier des chefs lors de ma formation CAP (oui, j’ai tout gardé 😊) j’ai retrouvé celles que j’avais …
Gâteau de foies de volaille au caramel de balsamique
Ce mois-ci, j’ai pas mal cuisiné classique, avec parfois quelques petites entorses à la tradition, à l’image de ce pâté de foies de volaille accompagné d’un caramel de balsamique …
Tarte fine aux pleurotes et au morbier
Il me restait un peu de pâte feuilletée maison au congélateur, j’en ai profité pour réaliser cette tarte aux pleurotes qui nous a régalés !! C’est la saison des champignons, je me conte…
Gâteau light chocolat poires
Après une petite quinzaine sans recettes, me revoilà avec un gâteau tout léger, aux couleurs et saveurs automnales, il le faut bien, même si la météo ne s’accorde pas vraiment aux température…
Babka aux myrtilles
C’est le week-end, on en profite pour pâtisser, et quoi de mieux qu’une bonne brioche pour se régaler d’un petit déjeuner gourmand ! Je vous avais proposé il y a deux ans lors du …
Tarte rustique aux tomates cerises et chèvre cendré
Je ne sais pas vous, mais j’ai un peu de mal à laisser tomber nos petits légumes estivaux, les mois vont être bien longs avant de les retrouver !! Alors le temps est certes moins beau, mais e…
Tartelettes à la brousse, figues et pistaches
Je termine ma trilogie figues avec cette recette de tartelette mêlant figues, brousse, pistaches et miel, ensuite, promis, plus de figues, on attendra l’année prochaine, mais je ne pouvais pa…
Compotée de figues au miel
Il faut profiter des dernières figues, surtout pour celles et ceux qui ont des figuiers ou qui en trouvent encore sur les étals, il me reste deux petites recettes à vous partager, à commencer par c…
Cajasse aux figues et pistaches
Le temps passe si vite que la saison des figues va bientôt toucher à sa fin et je n’aurais pas eu le temps de partager les quelques recettes dont je me suis régalée cette année, à commencer p…
Compote de mirabelles à la cannelle
Une petite recette toute simple aujourd’hui, mais savoureuse au possible, histoire de finir la saison des mirabelles en beauté 😉 ….
Gâteau fromager aux pêches et nectarines
Depuis ce matin, l’orage gronde, la pluie tombe par intermittence, ce n’est pas un mal, je vis tout à côté d’une belle forêt landaise, un peu d’humidité est la bienvenue.
Salade de fenouil et feta, sauce au yaourt grec
A réserver aux amateurs de fenouil !! Comme moi 😉 … La fraîcheur est au rendez-vous avec cette salade, fenouil, aneth, menthe, feta, pour un joli voyage gourmand qui n’est pas sans rapp…
Flan aux fraises et pêches, parfum verveine citronnelle
J’ai un superbe pied de verveine citronnelle au jardin, j’en mets souvent dans mes desserts, le parfum s’accorde extraordinairement bien avec nos bons fruits d’été.