Les filles, à table !564 recettes
Les filles, à table !
Fruits rouges en crumble (Ig bas)
Ou « Trésors de pirate à la sauce écarlate » , titre de la recette dans le conte ….
Glace à l’amande, cerises amarena et nougat tendre (sans sorbetière)
Une fois n’est pas coutume, je n’ai pas eu à utiliser ma sorbetière pour réaliser cette glace .
Tarte aux tomates cerises
Il existe tant et tant de tartes à la tomate, j’en ai moi même quelques échantillons sur le blog … Mais c’est si bon, et il est bon de se renouveler ! Celle-ci est toute simple, m…
Caponata
Toute l’Italie dans l’assiette !! Pour être sûre de ne pas faire d’impair, cette salade gourmande sort tout droit d’un joli livre italien, Sicilia in cucina, ramené lui auss…
Tarte briochée aux mirabelles
Je pense que je ne suis pas la seule à attendre avec impatience l’arrivée de ces belles petites boules jaunes … Dès que je les vois apparaître sur les étals, je me précipite, sans tou…
Tiramisu à la fraise, version Christophe Adam
Voilà mon dessert de Pâques … J’avais envie de fraises, les belles et bonnes gariguettes du sud-ouest, de retour sur nos étals.
Cobbler aux mûres
Après les mirabelles, les mûres, la cueillette a été fructueuse !! J’ai la chance d’avoir une belle forêt de pins tout a côté de chez moi, cette belle forêt landaise où poussent égaleme…
Crumble muesli et noix de coco aux fruits d’été
On profite encore de ces beaux fruits d’été pour se régaler de ce petit crumble bien savoureux !! Je l’ai réalisé lorsqu’il y avait encore des cerises qui peuvent être aisément re…
Cajasse quercynoise aux mirabelles
Lorsque j’ai réalisé ma cajasse quercynoise aux cerises, je m’étais dit que ce serait aussi excellent avec des mirabelles, et bien oui , ça l’est !! C’est pourquoi je me dé…
Tarte aux blettes et chèvre frais
J’aime beaucoup les blettes, ce qui n’est pas le cas de tout le monde dans ma petite famille, mais en tarte, ça passe tout seul, je peux donc quand même en profiter !! J’ai repris…
Tarte rustique aux tomates
Dans ma série tarte à la tomate, il me manquait la tarte rustique … Et bien voilà, c’est fait et elle est délicieuse !! Et surtout on profite des belles dernières tomates de la saison…
Gâteau aux prunes d’ente
Tous les ans à la même époque, je fais une cure de prunes, que ce soit crues, cuites, en gâteaux, et j’en passe ….
Tarte rustique aux aubergines et scamorza
Des aubergines, une bonne scamorza fumée, et pourquoi pas une petite tarte, rustique, elle manquait à ma collection de tartes rustiques .
Salade de fenouil (Fennel slaw)
On connait tous le cole slaw (ma recette est ici), alors pourquoi pas une variante au fenouil .
Tarte aux pousses d’épinards et artichauts grillés
L’idée d’une tarte qui démarre avec des pousses d’épinards, et ensuite on fait le tour des placards et du frigo, totalement improvisée, et bien bonne au final .
Tarte aux figues
Et voilà, les vacances sont finies, de retour en France avec plein de beaux souvenirs !! Mais avant mon séjour new-yorkais, mon figuier m’a permis de réaliser quelques bons petits desserts et…
Salade de fenouil à l’orange
Et si on commençait la semaine avec une petite recette sicilienne, histoire d’oublier la rentrée, avec du soleil plein l’assiette ! Alors encore du fenouil ….