Les recettes de cuisine de "Les filles, à table !" - page 41

Crêpes au lait de coco, sauce chocolat coco

Après mes crêpes au caramel au beurre salé, j’ai eu envie d’un peu d’exotisme et de beaucoup de gourmandise, tout en restant raisonnable sur le sucre, histoire de moins culpabilis…

Soupe de poireaux et patates douces au haddock

En recevant le dernier Saveurs, une des recettes m’a immédiatement interpelée.

Potée aux légumes anciens

Quoi de mieux en ce moment qu’une bonne potée, besoin de réconfort avec toute cette grisaille … Mais une potée à ma façon, pas de saucisses, pas de haricots mais de bons petits légumes …

Velouté d’endives aux crevettes grises

Voilà une recette qui fleure bon le nord de la France … ou la Belgique, endives, crevettes grises, avec juste une pointe de curry qui vient relever ce petit velouté.

Diots à l’embeurrée de chou

En faisant mes courses récemment, je suis tombée sur des diots de Savoie au chou.

Pancakes aux poires caramélisées

Le week-end est proche, alors on en profite en ce mois de février pour se faire plaisir en crêpes et autres pancakes, même si on peut se faire plaisir toute l’année ! J’avais quelques p…

Salade de boeuf, citronnelle, menthe et coriandre

Marre des plats en sauce, des soupes, bref envie d’un peu de fraîcheur, voilà une salade intemporelle et délicieuse, surtout si l’on ne lésine pas sur la menthe et la coriandre … …

Tarte fine aux oignons et chèvre

Lorsque j’ai fait ma première pâte feuilletée rapide ( ici ) en janvier pour la galette des rois, j’en avais beaucoup trop, j’ai donc congelé ce qui restait.

Curd à l’orange sanguine

Après un long week-end en balade en famille, me revoilà avec une jolie douceur.

Syllabub noix de coco et citron vert

Me revoilà avec une petite douceur pour vous souhaiter à toutes et tous une excellente année 2018 … J’ai terminé l’année et commencé la nouvelle entourée d’une partie de ma …

Bananes caramélisées coco

J’ai écrit un article au mois de novembre dernier sur de jolis contes culinaires, Les contes culinaires de la Fée Myrtille, où je vous parlais de cette belle initiative mêlant récit et recett…

Kumquats confits

J’ai réalisé mes premiers kumquats confits l’an dernier, je n’en trouvais pas auparavant, et j’ai été conquise par ce petit agrume.

Tarte fine au camembert et cumin, flambée au calvados

Une petite envie de balade du côté de notre belle Normandie ? Moi oui… Alors à défaut d’y aller, c’est dans mon assiette que je voyage, et quoi de mieux qu’un bon camembert …

Cake tatin aux pommes, sirop au calvados

Un cake qui n’a pas fait long feu … Certes, il est riche, mais qu’est-ce qu’il est bon, façon tatin, avec le bon goût des pommes, c’est normal !! Elles caramélisent pe…