Les filles, à table !1 239 recettes
Les filles, à table !
Cobbler aux pêches
Dans la catégorie dessert, le cobbler !! Je l’ai découvert grâce à Jamie Oliver, et je n’ai eu de cesse d’essayer différentes recettes, jusqu’à aboutir à celle-ci.
Pommes de terre nouvelles à la gremolata
Quand les pommes de terre nouvelles arrivent, j’en ai toujours les papilles qui frétillent !! Cette année, j’ai eu la chance de trouver de belles petites pommes de terre de Noirmoutier,…
Tarte rustique aux fraises et myrtilles
Ce jour a toujours été pour moi synonyme d’anniversaire, ma petite maman aurait soufflé ses bougies avec toujours autant de plaisir et de gourmandise ….
Compote d’abricot au sésame, yaourt glacé
Je ne publie pas beaucoup en ce moment, et j’ai failli rater cette nouvelle édition de Recettes autour d’un ingrédient #19, un jeu initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires e…
Vitello tonnato
Ou veau à la crème de thon … Une recette que j’adore faire aux beaux jours, et la chaleur étant au rendez-vous, je m’empresse de la publier – il faut dire que les photos dat…
Salade de concombres, menthe et crème de feta
Il a fait tellement chaud ces derniers jours que je n’ai préparé que du froid, à la recherche d’un peu de fraicheur !! Et quoi de mieux que le concombre … J’associe souvent …
Gaspacho tomates pastèque
Il a fait chaud, très chaud … et plus soif que faim !! Alors lorsque j’ai vu ce gaspacho sur le très joli blog Maryse & Cocotte, je me suis empressée de me mettre en cuisine, curi…
Tarte oignons, cheddar et tomates cerises
Quelques jours de repos, un petit voyage express dans le sud-est, et une voiture qui tombe en panne, le bonheur ….
Smoothie coco mangue ananas
Un smoothie aux saveurs exotiques, un vague souvenir de délicieuses boissons dégustées il y a longtemps au Brésil, six mois passés à me régaler de salades de fruits, de confitures et de boissons to…
Verrines façon cheesecake, mûres et chocolat blanc
Nous sommes déjà le dernier jour du mois, et nous voici de retour avec une nouvelle Escapade en cuisine.
Tartare de concombre, melon, feta et menthe
Depuis fin juin, la ferme Landaldea, dont je vous ai souvent parlé pour sa qualité d’élevage et de viande, s’est également lancée dans la culture de légumes bio, et nous fournit chaque …
Croque-aubergine au chèvre frais
Que ce soit en entrée ou en apéritif, cette recette fait toujours son petit effet !! Un mélange de sucré salé, du moelleux et du croquant, ça se laisse savourer … et dévorer ! Pas besoin de …
Panna cotta amande, compotée d’abricots au romarin
Dans la série panna cotta, je n’avais encore jamais essayé le lait d’amande.
Bouillabaisse de moules
Si comme moi vous aimez les moules et la cuisine du sud, alors j’ai la recette parfaite ….
Banoffee en verrines
Lorsque Lili du blog Aux délices de Lili nous proposait le thème de la banane pour le défi culinaire #15 initié par Florine du blog Ma petite cuisine gourmande, j’ai été ravie !! A la maison…
Tartare de tomates, mozzarella et pesto
Voilà déjà la 10ème édition du jeu initié par mon amie Corinne, Passe-plats entre amis dont la marraine, ma gentille amie Claudine du très joli blog Cuisine de Gut avait remporté haut la main l&rs…
Salade avocat, magret séché et oeuf mollet
Ou comment faire une salade avec ce que l’on trouve dans le frigo, que l’on prend des photos au cas ou, et que finalement on se régale tellement qu’on décide de la mettre sur le b…
Wok de boeuf et chou chinois
S’il y a un légume que j’achète sans idée précise, c’est le chou chinois !! Je ne sais pas pourquoi, quand j’en vois un beau chez mon marchand de légumes, je n’y résis…
Terrine de lotte, sauce aux fines herbes
Tout comme le saumon gravlax, cette jolie terrine de lotte fait partie de mes classiques.