Les expériences dOmry

Les expériences dOmry83 recettes

Cuisine veggie et DIY

Toutes les recettes de "Légume"


Soupe poireaux – céleri – pomme – sésame

Soupe poireaux – céleri – pomme – sésame

Tout est dans le titre : une soupe, avec dedans des poireaux, de la pomme (ou comment recycler un fruit oublié au fond du fridge), du céleri, et de la purée de sésame (tahini). Ça t’intrigue …

Soupe PPPC (Patate Poireaux Panais Carotte)

Soupe PPPC (Patate Poireaux Panais Carotte)

Salut :) Rien de tel qu’une bonne soup’lette pour se réchauffer un peu n’est-ce pas ? Bon ok elle casse pas trois pattes à un canard (et même pas une, ni deux, puisqu’elle e…

Velouté de lentilles corail, patate douce et curcuma

Velouté de lentilles corail, patate douce et curcuma

Voici ma version du velouté de lentilles corail, pour te réchauffer en cette froide journée et fêter par la même occaz’ le solstice d’hiver. Une recette facile et rapide à réaliser, et …

Tarte de légumes en fleur {vegan}

Tarte de légumes en fleur {vegan}

Hellooow ! J’avais envie d’une tarte aux légumes … j’ai pas grand choses à raconter là dessus, à part que je voulais faire un truc qui ai un peu de gueule sauf qu’une …

Velouté de légumes, mâche & épeautre

Velouté de légumes, mâche & épeautre

  Ou comment recycler de la mâche et quelques légumes en train de faner au frigo :) En plus il pleut, un temps parfait pour un petit velouté qui réchauffe en-dedans ! Rien à dire de plus tout …

Gâteau patate {végétalien}

Gâteau patate {végétalien}

Oté ! koman ilé ? Dédicace à ma maman, qui m’a donné l’idée de végétaliser le « gâteau patate » réunionnais, un gâteau à la patate douce en faite. J’en avais…

Gâteau millet & butternut + crème de soja parfumée

Gâteau millet & butternut + crème de soja parfumée

Je termine mes derniers bouts de butternut du congèle … alors j’ai concocté une recette toute simple de gâteau salé (ruse de sioux pour que ma lilou accepte d’en manger) avec de l…

Salade de pomme de terre

Salade de pomme de terre

Une recette rapide, toute simple mais trop bonne, avec en prime le secret de mon papa pour que ta salade de pomme de terre soit bien réussie :) Ingrédients 800 gr de pomme de terre 3 ou 4 càs de vi…

Tartinade châtaigne – brocolis {végétalien}

Tartinade châtaigne – brocolis {végétalien}

Tu as sûrement vu ma recette d’arancini aux châtaignes et brocolis ? non ? alors petit cours de rattrapage ici. Vu qu’il me restait de la sauce et qu’elle est délicieuse même froi…

Crème poivron&artichaut {végétalien}

Crème poivron&artichaut {végétalien}

Une petite tartinade préparée avec les vestiges de la pizza d’il y a quelques jours, pour ne pas perdre les restes de légumes j’ai improvisé ça  :   Ingrédients (pour environ 400 g…

Menu hebdo #16

Menu hebdo #16

Quelques idées menus en photos, des recettes à venir et d’autres que j’ai déjà publiées … tu connais la maison maintenant, yaka feuilleter^^   Salé Chou rouge aux pommes + sa…

Menu hebdo #19

Menu hebdo #19

Une semaine un peu patraque, alors j’ai préparé principalement des trucs pas chiant tout simples, et qui réchauffent en dedans :) Les plats de résistance :  Ravioles aux cèpes (mon plat mode …

Milk shake melon – amande {végétalien}

Milk shake melon – amande {végétalien}

Encore un milk shake, oui je sais… mais il se trouve que c’est notre goûter favori avec Lilou, on accompagne ça de quelques noix de cajou, amandes ou dattes et on est bien calées jusqu&…

Salade d’été {végétarien}

Salade d’été {végétarien}

Une salade d’été, qui t’apportera de la fraîcheur et plein de couleurs dans ton assiette ;) Bon je ne vais pas m’éterniser, voilà ce qu’il y a dedans : salade verte tomate p…

Menu hebdo #24

Menu hebdo #24

Récap de la semaine : – veggiesteak (haricot rouge – quinoa) – salade estivale (melon, feta &co) – pâtes aux courgettes – assiettes fourzitou – légumes rôtis…

Buddha bowl {défi multicolore}

Buddha bowl {défi multicolore}

Un buddha bowl 100% végétal et coloré avec des légumes de saison, accompagnés de galettes de lupin et de houmous pour faire le plein de protéines, et de pop corn au curry pour le côté funky et épic…

Galette de lupin façon fajitas

Galette de lupin façon fajitas

Une recette que j’ai découvert sur le blog de courgetteandco, et que j’ai adaptée avec ce que j’avais dans mes placards. Une vraie révélation tellement c’est bon, facile et …

Soupe de petits pois & co

Soupe de petits pois & co

Une petite soupe pour se réchauffer un peu et faire le plein de vitamines passke ayé on est en septembre et le soleil se fait la malle :'( J’y ai mis des pâtes en billes pour le côté régressi…

Sauce passe partout {petits légumes & tofu rosso}

Sauce passe partout {petits légumes & tofu rosso}

Une sauce rapide et facile à préparer que j’ai cuisinée en quantités pour pouvoir en faire plusieurs repas (parfait pour les semaines un peu speed). J’ai rempli un grand bocal d’u…

Tarte au chou frisé {100% végétale}

Tarte au chou frisé {100% végétale}

Hello ! Encore une recette que mon papy avait improvisé en mon honneur (voui la classe il a cuisiné végétarien juste pour moi <3 ) et que du coup j’ai eu envie de la refaire à ma sauce, pa…

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