Les expériences dOmry329 recettes
Cuisine veggie et DIY
Légumes d’hiver rôtis {choux de Bruxelles et panais}
Un accompagnement express avec des légumes de saison, j’ai nommé les légumes rôtis <3 Déclinable à l’infini, rapide à préparer … en vrai ce type de plat devrait être l’em…
Boulettes de seitan
Une recette de boulettes de seitan à base de haricot rouge, moelleuses à souhait qui accompagneront parfaitement toute sorte de plats : pâtes bolo, couscous, légumes et céréales en tout genre ̷…
Menu hebdo #2 et #3
Hello ! Alors je rattrape le temps perdu, voilà deux en un le nouveau menu hebdo pour les deux semaines passées (oui hein bon pas eu le temps de partager tout ça avant, tu m’en veux pas trop …
Tarte aux pommes {à l’alsacienne végétalienne}
Hello ! Ça faisait un bail qu’on ne s’était pas vus ! mais je suis toujours là, un peu moins présente car beaucoup de trucs à gérer IRL, ce qui me laisse un peu moins de temps pour cuis…
Bugnes végétaliennes
Une recette pour relever le défi que m’a lancé ma belle sœur : faire des vraies véritables bugnes, mais végétaliennes ! J’étais super contente de me lancer dans l’aventure, d&rsqu…
Boulange
Galette de lupin façon fajitas Galette libanaise Naan Pain au seigle et aux graines Pain brioché Pain magique Pain pita Pâte brisée (salée) Pâte brisée sucrée {végétalien} Pâte à pizza Pâtes maison…
Menu hebdo #4
Salut ! Voici voilà le dernier menu hebdo qui je l’espère t’apportera l’inspiration ;) Petite nouveauté, j’instaure un code couleur : en vert les recettes que tu pourras ret…
Spicy rösti {poireaux & pomme de terre}
Une recette de rösti à faire au four, car très franchement après plusieurs essais à la poêle (une super poêle anti-adhesive qui anti-adhère que dalle) je préfère laaaargement laisser le four se cha…
Biscuits moelleux citron amande
Hello ! Je sais pas toi mais par ici c’est un peu la course en ce moment … du coup c’est bien, ça m’oblige à imaginer de nouvelles recettes en mode express.
Menu hebdo #février
Salut ! J’ai commencé il y a peu un nouveau job, ce qui fait que j’ai revu un petit peu mon organisation en cuisine : j’ai profité du week end pour faire l’inventaire de mes…
Mujdara {one pot de riz, lentilles et oignons caramélisés à la libanaise}
La Mujdara est un plat typique libanais, que tu pourras retrouver sur de nombreuses tables orientales (irakiennes, israéliennes, palestiniennes, et bien d’autres), chacun ayant son appellatio…
Crêpes de lentilles corail {végétalien, sans gluten}
J’avais envie de tenter les crêpes de lentilles depuis un petit moment, mais comme je n’ai pas de farine de lentilles dans ma cuisine, j’ai improvisé avec ce que j’avais sou…
4 idées de marinades qui te feront kiffer le tofu {vegan}
Voilà quelques recettes qui je l’espère te feront kiffer le tofu, quelques astuces toutes simples qui pour ma part m’ont vraiment réconciliée avec ce bloc plutôt fadasse et insipide com…
J’ai testé pour toi : le « cajoubert » rôti {végétalien}
Une recette très largement inspirée d’une vidéo trouvée sur le net, que tu pourras retrouver par ici (sur Facebook) ou encore là en version écrite et en anglais (je pense que c’est la m…
Biscuits fourrés au chocolat
Il y a quelques jours je suis tombée sur cette recette de galettes suédoises … inutile de te dire que ça m’a grave inspirée et que mon cerveau s’est mit illico en mode végétalisat…
Trottole tricolore aux cœurs d’artichaut, tomates séchées et basilic
Aujourd’hui on mange chez la Valkyrie Végétarienne, en faite sa recette est devenue un classique qu’on adore, mais je me suis rendue compte que je ne t’avais pas raconté depuis mo…
6 recettes pour l’apéro {végétalien}
Pour le nouvel an je ne savais pas quoi faire, pas envie de « cuisiner » et aussi envie de satisfaire tout le monde (mangeurs de graines ou pas) alors j’ai décidé de fai…
Risotto aux artichauts
Hello ! Y’a quelques jours je suis tombée sur une recette de risotto et forcément ça m’a donné envie … toi aussi tu veux un bon risotto crémeux qui déchire ? alors voilà la recett…
Muffin salé {mâche, tomates séchées & noix}
Une recette anti gaspi, improvisée pour ne pas jeter un reste de mâche qui commençait à se flétrir au frigo … d’habitude je la planque dans une soupe ni vu ni connu, mais là j’ai …
Layer cake {vanille, amande & fruit rouge}
Un gâteau coloré qui sent bon le soleil, que j’ai préparé avec des fraises et framboises du jardin que j’avais zappées dans le congèl depuis l’été dernier.