Les Délices de Mimm52 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Millefeuille d’aubergine, tomate et mozzarella
Voici une recette vue sur CuisineTV, il y a déjà quelques années et que je refais toujours avec plaisir.
Lapin confit aux tomates semi-séchées, lardons, olives et champignons
Voici une délicieuse recette de lapin confit doucement avec des tomates semi-séchées, des lardons, des olives et des champignons.
Filet de porc Iberico, sauce au piccalilli et tomates fraîches
Le Piccalilli est bien connu en Belgique, c’est une sauce onctueuse à base de légumes (oignons, cornichons, choux-fleurs) cuits.
Tomate mozzarella revisitée
Le printemps est là, on a envie de recettes plus estivales mais malheureusement, la météo ne suit pas, le soleil n’est pas au rendez-vous.
Osso bucco à la milanaise et sa gremolata
Avec cette recette, c’est tout le soleil d’Italie qui s’invite à votre table.
Tomates crevettes comme à Ostende
Il paraît qu’aujourd’hui c’est l’été (oui, je sais on ne le dirait pas quand on met le nez dehors), donc j’ai décidé de vous emmener à la.
Pêches au thon
Lorsque je vous ai donné ma recette de tomates crevettes (recette ici), Myriam m’a demandé ma recette de pêches au thon.
Boulettes de viande, sauce tomates
Merci pour toutes vos remarques concernant mon relooking, enfin celle de mon blog.
Filet de truite saumonée, sauce vierge et purée de pommes de terre aux olives
Un petit plat de poisson tout en fraîcheur, pour l’été c’est l’idéal.
Rôti de veau aux tomates et herbes fraîches
J’avais un rôti de veau et envie de le cuisiner autrement.
Boulettes de veau à l’Italienne, farcies à la mozzarella
Voici de bonnes boulettes avec un cœur fondant de mozzarella et mijotées dans une sauce tomate aux herbes fraîches.
Tomate cœur de bœuf confite pour une salade caprese revisitée
L’année dernière, j’avais vu dans un magazine des tomates entières confites, habituellement on utilise des tomates cerises ou des tomates.
Tomates farcies à la viande
La tomate est un des légumes stars de l’été, on la déguste bien sûr en salade, dans les sauces et comme ici farcie à la viande.
Cuisses de lapin, sauce crémeuse aux tomates fondantes et herbes du jardin
Le soleil nous a quittés pour quelques jours, il fait moins chaud et l’envie de cuisiner revient.
Spaghetti all'amatriciana
C’est un de mes plats de pâtes préférés et pourtant c'est si simple à préparer : des pâtes, une sauce tomate légèrement pimentée avec des.
Burrata sur carpaccio de tomates anciennes
Il fait beau, il paraît que cela ne durera pas, snif, alors on en profite avec une petite recette préparée en 5 minutes chrono.