Recettes ceto, programme minceur, coaching et ressources utiles dans le cadre d'une alimentation réduite en glucides (régime cétogène, low carb, LCHF ou IG bas).
Le air fryer est un allié de choix dans la cuisson des viandes, poissons et légumes consommés dans le cadre d’une alimentation réduite en glucides.
Sophie nous a préparé de la lotte à l'impériale, un pain de poisson à déguster chaud ou froid, à utiliser pour garnir un plateau apéro, en entrée avec une salade ou en plat principal, bref : un plat passe partout et délicieux !
Fabienne nous propose une soupe originale à la morue et aux poireaux, sur une base de lait de coco et relevée d'épices curry.
Fabienne nous propose une délicieux entrée fondantes aux saveurs acidulées, du saumon frais mariné avec des kumquats et des graines de coriandre.
Christine réussit l'exploit d'un cheesecake salé déstructuré qui épatera vos convives.
De forts jolies verrines pour une entrée festive acidulée, à base de saumon frais et fumé.
Une recette réalisée au Air Fryer mais faisable dans un four traditionnel en prolongeant la cuisson de 8-10 minutes
Vingt et unième recette festive et cétogène pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent Collaboratif, de très gourmandes bouchées apéritives au chèvre et au saumon proposées par Mégane.
Ces délicieuses buchettes de saumon sont une excellente option pour un repas cétogène festive.
Septième recette cétogène pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent : des verrines à déguster en entrée ou à réaliser en cuillères sur vos plateaux apéro.
Quatrième recette festive pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent Collaboratif, de très jolies verrines de hareng au céleri rave proposées par Pascale, avec une sauce César sans produit laitier !
Première recette pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent Collaboratif, une sublime soupe crémeuse au saumon proposée par Caroline.
Une soupe des pêcheurs absolument divine, proposée par Martine, qui ravira les papilles de vos convives le soir du Réveillon !
Un plat délicieux qui mêle terre et mer : des ballotines de saumon au bacon et leur risotto de fenouil, proposées par Audrey.
Une entrée très originale pour votre réveillon, qui ravira les yeux et les papilles, proposée par Carole.
Une recette céto savoureuse, qui fera grande impression et qui se prépare en 10 minutes chrono : un dôme avocat saumon et oeuf mollet.
Un toast au saumon fumé, avec sa purée d'avocat et un oeuf mollet , idéal si, comme nous, vous aimez bruncher le 1er janvier !
Un tartare de duo de poisson proposé par Nicolas, que vous pourrez retrouver sur son compte Instagram @lesketofrenchies
Une petite merveille qui fera une grosse impression sur votre table de fêtes et régalera vos invités.
Idéal pour accompagner saumon fumé, foie gras et fromage sur vos tables de fêtes !