Le sachet d'épices

Le sachet d'épices148 recettes

Des recettes de cuisine délicieuses, simples et variées, détaillées en images afin que débutantes ou non, puissiez les réaliser sans problème. Mais aussi des photos du Croisic et de mon Zouck disparu.

Toutes les recettes de "Viande" - page 6


Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

   J'ai voulu participer à un concours et puis je m'y suis prise trop tard, tant pis en tout cas mon petit plat est prêt.

Cassolette de poulet aux champignons

Cassolette de poulet aux champignons

   Que faire des restes de poulet cuit ? Eh bien pourquoi pas une petite cassolette avec une sauce béchamel préparée spécialement.

Tarte aux poivrons et au poulet

Tarte aux poivrons et au poulet

   Un reste de poulet, une pâte brisée et voilà c'est parti pour une recette assez sympa, manquait plus que les poivrons !!! C'est.

Noix de porc à la moutarde et au vin blanc

Noix de porc à la moutarde et au vin blanc

   Je propose cette recette de rôti de porc aux amateurs de moutarde, vin blanc et oignons.

Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne

Blanquette de porc à la moutarde à l'ancienne

   Je ne pouvais pas résister à l'envie de vous faire partager cette délicieuse recette découverte sur 750g.

Filet mignon de porc sauce au balsamique

Filet mignon de porc sauce au balsamique

   Je vais faire concurrence à Domi, je commence à vider mon congélateur.

Rillettes de porc ratées

Rillettes de porc ratées

   Depuis le temps que je révais de faire mes rillettes, eh bien j'ai essayé.

Poulet cocotte grand-mère

Poulet cocotte grand-mère

   Une très bonne façon de cuisiner le poulet et qui change de la tradionnelle cuisson au four ou au tourne broche.

Sauce au bacon

Sauce au bacon

   Une délicieuse sauce pour accompagner des poissons ou des viandes blanches, délicatement parfumée au bacon, un vrai bonheur.

Jarret de boeuf mijoté à la cocotte

Jarret de boeuf mijoté à la cocotte

   Un bon jarret de boeuf mijoté pendant 4 heures, une sauce onctueuse et bien aromatisée, et voilà un plat délicieux à savourer.

Pôtée à la rouelle de porc

Pôtée à la rouelle de porc

   Je ne sais toujours pas si je continue ou non ce blog, mais j'ai 2 recettes exécutées pendant les vacances que je tenais à vous.

Sauté de porc façon Orloff

Sauté de porc façon Orloff

   Une recette sympa que j'ai découverte sur le site "750g".

Rôti de porc facile en cocotte-minute

Rôti de porc facile en cocotte-minute

   Une délicieuse recette découverte sur le site allrecipes et proposée par Bibus.

Filet mignon de porc aux morilles et à la crème

Filet mignon de porc aux morilles et à la crème

   Je vous propose aujourd'hui une très sympathique recette découverte sur le blog de Jaclyne "Cuisine et Gourmandise".

Paupiettes de veau aux olives et aux lardons

Paupiettes de veau aux olives et aux lardons

   Vous l'aurez compris, je suis très pressée et très prise en ce moment (et j'ai aussi d'autres priorités), alors les recettes à.

Lapin fermier au fenouil

Lapin fermier au fenouil

   Lorsque j'ai vu cette recette d'Alain Ducasse, et surtout la photo, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser.

Sauté de veau au madère, épicé au ras el hanout

Sauté de veau au madère, épicé au ras el hanout

   J'ai voulu faire un veau au porto, mais au moment de mettre le porto.

Rillauds

Rillauds

   Le rillaud est une spécialité angevine, il s'agit tout simplement de morceaux de poitrine de porc cuits dans de la graisse.

Filet mignon de porc au Saint Agur

Filet mignon de porc au Saint Agur

   Je vous propose une délicieuse recette, gouteuse et crèmeuse à souhait qui je suis sure ravira vos papilles.

Gigolettes et râbles de lapin à la bière et à la moutarde à l'ancienne

Gigolettes et râbles de lapin à la bière et à la moutarde à l'ancienne

   Une délicieuse recette figurant sur l'emballage du lapin et voilà ! Je n'ai pas hésité une seconde à l'essayer, et comme on dit.

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