Le sachet d'épices

Le sachet d'épices73 recettes

Des recettes de cuisine délicieuses, simples et variées, détaillées en images afin que débutantes ou non, puissiez les réaliser sans problème. Mais aussi des photos du Croisic et de mon Zouck disparu.

Toutes les recettes de "Viande"


Saucisses de toulouse à la Mercier

Saucisses de toulouse à la Mercier

   Un vrai plaisir de déguster des bonnes saucisses de Toulouse d'une façon non traditionnelle.

Rougail saucisse réunionnais

Rougail saucisse réunionnais

   J'ai découvert cette recette sur le blog "l'île aux épices" et bien sûr je n'ai pas résisté à l'envie de la tester.

Poulet farci aux champignons et au beurre à l'ail

Poulet farci aux champignons et au beurre à l'ail

   Excellente recette du site "ma fourchette" trouvée par hasard sur facebook ! Si vous aimez l'ail alors cette recette est pour.

Rôti de porc sauce au camembert

Rôti de porc sauce au camembert

   Je vous propose aujourd'hui une recette découverte sur facebook "J'aime la Normandie".

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

   Je n'aurais jamais pu éviter cette recette !!! Le sauté de veau au chorizo ! Ce serait renier mes origines espagnoles !!! C'est.

Poulet navarrais

Poulet navarrais

   J'ai arrangé un peu cette recette à ma façon.

Blanquette de veau

Blanquette de veau

   C'est une de mes recettes préférées.

Rôti de veau - petits pois carottes

Rôti de veau - petits pois carottes

   C'est une recette que je fais quand le temps est maussade, qu'il pleut, qu'il fait froid ! Un bon p'tit plat pour se réchauffer.

Poulet boucané (M)

Poulet boucané (M)

   Merci à Marie-Pierre pour sa recette que je me suis bien vite empressée de réaliser.

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

   Oh que ça fait longtemps ! Oh que oui ! D'ailleurs, je ne me souvenais même plus trop comment ça se faisait ! Un bon petit.

Escalope de veau à la normande à ma façon

Escalope de veau à la normande à ma façon

  Ouf il était temps ! 1 jour de plus et mon escalope était fichue ! Bon je la fais comment ? Un p'tit tour sur google pour glaner.

Paupiettes de veau à la crème

Paupiettes de veau à la crème

   J'ai acheté 2 paupiettes de veau et j'hésite entre les faire à la crème ou à la sauce tomate.

Rôti de boeuf sauce au roquefort (M)

Rôti de boeuf sauce au roquefort (M)

   J'ai commencé à me servir de mon saucier, et j'ai testé la sauce au roquefort.

Tête de veau sauce ravigote

Tête de veau sauce ravigote

   C'est la première fois que je fais une tête de veau, et je ne savais vraiment pas où j'allais.

Escalope de poulet fermier à la pulpe de tomates et au lait de coco

Escalope de poulet fermier à la pulpe de tomates et au lait de coco

   2 escalopes de poulet bientôt périmées, et pas de place au congélo !!! Bon, qu'est-ce qu'il y a dans les placards ! On cherche,.

Salade mer et rivière (M)

Salade mer et rivière (M)

  Puisqu'il fait un temps pourri et que je ne peux pas faire de jardin, je me rabats sur la cuisine ! Bon ce n'est pas de la grande.

Poulet boucané au barbecue (M)

Poulet boucané au barbecue (M)

   Avec le beau temps (enfin !) j'ai eu envie de faire un barbecue.

Poulet à la hongroise (M)

Poulet à la hongroise (M)

   Je suis dans ma période poulet ! Après le poulet boucané, le poulet à la hongroise.

Courgettes farcies aux tomates et aux olives (M)

Courgettes farcies aux tomates et aux olives (M)

   N'ayant pas eu le temps de faire mes courses, je me suis rabattue sur des courgettes bien abimées et que je devais cuisiner.

Filet mignon de porc au maroilles

Filet mignon de porc au maroilles

    Quel délice ! Cette recette fait partie des favorites de Marmiton, et je le comprends ! La viande légèrement parfumée.

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