Le Palais des Saveurs2 229 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Dos de cabillaud rôti à l'huile vanillée, nougat de ricotta
J'ai été séduite par ce nougat salé, du livre "Provence, voyage culinaire".
Gâteau au chocolat et à la courgette
Une courgette entamée pour une recette salée, et une envie de goûter à ce fameux gâteau.
Bocal de parmentier, saucisse fumée et chou
Dans mon supermarché, j'ai trouvé ces pots de mousse au chocolat dont je suis particulièrement friandes.
Melon grillé et pesto de roquette
Une bien belle salade composée ou un antipasti, à vous de voir, avec cette recette colorée du magazine "Maxi cuisine":
Curry de poulet à l'aubergine
Voilà bien de quoi se régaler avec ce plat trouvé chez "Ptit chef", et qui m'a fait voyager.
Pot au feu de chèvre demi-sel
Il est une spécialité des Hautes-Alpes et particulièrement de la vallée du Valgaudemar qui est mise sur toutes les bonnes tables, courant.
Farfalles aux saucisses
C'est une nouvelle et savoureuse recette du magazine Maxi cuisine, très facile à refaire et que je vous recommande.
Confit d'oignons aux olives
Voilà une idée sympa pour accompagner une viande en version chaude, ou comme je l'ai servie moi.
Saumon en croûte d'olives vertes, amandes, noix et parmesan
Une excellente recette pour ceux qui préfèrent des plats simples tout en se faisant plaisir:
Clafoutis aux aubergines et jambon
Une recette du site "Marie claire", pour ceux qui raffolent des aubergines comme moi:
Encornets farcis aux carottes et bulots
Sur une inspiration de la recette gagnante du championnat de France de bbq, j'ai réalisé cette version simplifiée pour un barbecue entre.
Pichade de Menton
C'est une sorte de mélange entre la pissaladière et la pizza, dont la recette me vient de "Mes inspirations culinaires".
Burger de saumon, olivade de tomates aux câpres
Excellent burger du chef Jacques Maximin, hyper rapide à réaliser.
Risotto aux petits pois
Opération "vide congélateur", et bien que ça ne soit pas la saison des petits pois, j'en ai toujours en réserve, tellement je les aime.
Velouté d'épinards, pâtisson farci à la ricotta aux noisettes, oeuf mollet et toast de pain de mie
Cette recette m'est venue en feuilletant le livre "Gastronomie de fleurs".
Crevettes à l'antillaise
Et bien oui, je confirme, les bananes dans les plats salés, ça va très bien.
Burger au saumon fumé et fondue de poireau
La flemme de cuisiner et des restes dans mon réfrigérateur.
