Le Palais des Saveurs323 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Balade à Jouques
Jouques est un petit village que je traverse sur le retour de la fête de la courge à Rians.
Fête de la gastronomie à Plan d'Aups
Un dimanche où il fait beau, je décide de joindre l'utile à l'agréable: je choisis une fête de la gastronomie et je couple cette sortie avec.
Salade Périgourdine
"140 recettes de fête" ESI, c'est dans ce livre que j'ai trouvé la recette de cette petite salade bien appréciée, présentée dans des boules.
Fête de la courge à Rians
Par ce beau 2ième dimanche d'octobre, j'ai fait mon traditionnel pèlerinage dans le Var, pour faire ma provision de courges.
Fête de la châtaigne à Collobrières
J'ai choisi le 1er dimanche de la série de 3, pour aller à Collobrières.
Agneau en croûte de châtaignes et noix, Purée de châtaignes fumée, légumes marinés grillés, jus d'agneau
La fête de la châtaigne a lieu à Florac le dernier we d'octobre.
Boutons de roses de pommes, pour la fête des mères!
Je me suis inspirée d'une recette livrée par Christophe Michalak que j'ai adaptée en fonction de ce que j'avais dans mes placards.
Fête de l'huile nouvelle à Mouriès
Comme chaque année, je publie le résumé en images de ma balade dans les Alpilles, à Mouriès, le 1er WE de Décembre.
Ballotine de saumon aux crevettes
Excellente idée d'Amélie pour cette entrée festive, que l'on peut préparer à l'avance et facile à réaliser pour peu qu'on trouve des filets.
Yaourts aux épices de Noël
Au moment des fêtes de Noël, difficile de trouver une idée de yaourt originale, et pourtant, c'est chez Audrey que j'ai capturé cette idée.
Roulé au magret de canard fumé
Pour la suite de mon entrée festive, j'ai choisi ces mini-roulés de l'Atelier des chefs.
Sablés bicolores: orange-chocolat
Je ne fais pas souvent des biscuits en dehors de la période de Noël.
P'tit chef dans le Cantal #3
Encore des animaux, puis enfin, les paysages: Fête du bleu d'Auvergne à Riom ès montagnes Salers St Flour Marcolès .
Bûche chocolat blanc/ framboises
Je vous présente la bûche qui m'avait été commandée pour le réveillon de Noël.
Fête de la gastronomie
Cette année, à l'occasion de mon anniversaire, mais aussi pour me changer les idées, mes parents nous ont invités au restaurant pendant la.
Fête de la châtaigne à Florac
Dans le sud, les we sont tellement agréables qu'ils sont propices aux balades gourmandes.
Crêpe chèvre, noix, miel
Voilà une idée de garniture que j'ai trouvée dans le livre "La petite encyclopédie de la crêpe", Les petits plats Marabout.