Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 200 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 198


Mousse de carottes à la ciboulette

Mousse de carottes à la ciboulette

Là encore, chaud ou froid, c'est selon vos goûts! Avec une salade comme le suggère SAEP, ou pour accompagner mon magret de canard grillé de.

Flan débordant aux framboises

Flan débordant aux framboises

Bientôt la saison des fruits rouges se termine.

Sandwich roulé au jambon fumé

Sandwich roulé au jambon fumé

Encore une idée simple, idéale pour un apéritif, un pique-nique.

Mini cake Savoyard

Mini cake Savoyard

Recette extraite de l'internaute.

Gâteau de coquillettes, pesto de roquette

Gâteau de coquillettes, pesto de roquette

Cette fois, c'est sur un magazine emprunté à la bibliothèque, que j'ai trouvé cette recette.

Rattes sur écume de Munster

Rattes sur écume de Munster

Non, vraiment, je ne m'y fais pas.

Coquille à la tomate

Coquille à la tomate

Mon omelette préférée est celle à la tomate, et pourtant, je ne fais jamais d'omelette (trop facile, hi!!!) et encore moins à la tomate.

Croustillants aux fruits de mer safranés

Croustillants aux fruits de mer safranés

J'ai proposé cette recette pour un repas de Noël, il y a quelques années.

Pêche au four en dentelle

Pêche au four en dentelle

C'est la saison des pêches, alors, il faut en profiter, ça ne va pas durer! Cette recette peut être réalisée avec des pêches fraîches.

Supions à l'ail

Supions à l'ail

Un des livres que je ne sors pas très souvent, est celui de la collection SAEP: "Les tapas".

Rouleaux d'abergines à la ricotta

Rouleaux d'abergines à la ricotta

C'est encore chez "Péché de gourmandise" que j'ai trouvé ce délice d'entrée, typiquement de saison et bien Méditerranéen.

Légumes verts en coque de pain, espuma de mayonnaise légère

Légumes verts en coque de pain, espuma de mayonnaise légère

Le Thuriès Magazine, certains l'auront remarqué, est davantage une source d'inspiration pour des présentations qu'un recueil de recettes.

Mousse fruitée sur sablé breton

Mousse fruitée sur sablé breton

Doses indiquées pour 6 sablés.

Bûche rectangle choco-framboise

Bûche rectangle choco-framboise

2ième recette avec mes nouveaux rectangles inox 9x3,5cm de chez Cette fois, elle vient du magazine "Cuisine & vins".

Donuts à l'orange et aux graines de pavot

Donuts à l'orange et aux graines de pavot

2ième recette de Donuts et un résultat meilleur.

Cake tatin montagnard

Cake tatin montagnard

Il est rare que je fasse une recette sans en voir la photo.

Oeufs cocotte sur lit de petits pois

Oeufs cocotte sur lit de petits pois

Sur un magazine, j'ai trouvé cette recette qui me permettra d'utiliser un sachet de petits pois que j'avais congelé au printemps.

Cheesecake au saumon et aux graines de pavot

Cheesecake au saumon et aux graines de pavot

Il me semble bien que je réalise là, mon 1er cheesecake salé tout comme "Talons hauts et cacao"chez qui j'ai emprunté cette.

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