Le monde gourmand deTrilli et Jessica119 recettes
cuisine conviviale et maison
NAVARIN D'AGNEAU
NAVARIN D'AGNEAU Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de gigot d'agneau 4 carottes 4 navets 4 belles tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 1 l de bouillon de légumes 30 cl de vin blanc sel, poivre Dans une sauteuse, faites revenir sur.
ONE POT PASTA AUX CREVETTES ET LEGUMES
ONE POT PASTA AUX CREVETTES ET LEGUMES Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de nouilles crues 250 g de crevettes décortiquées 1 courgette 1 oignon Quelques tomates cerise 1 cuillère à soupe de concentré de tomates Persil, ail 1 cube de bouillon spécial.
ESCALOPE DE VEAU A LA NORMANDE
4 escalopes de veau 15 cl de cidre doux 1 boîte de champignons ou des champignons frais 5 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café de fond de veau 50 g beurre sel poivre 1 oignon Éplucher et ciseler l'oignon.
SAUTE DE VEAU A LA BIERE ET AUX CHAMPIGNONS
SAUTE DE VEAU A LA BIERE ET AUX CHAMPIGNONS Pour 2 personnes: 500 g de veau ( blanquette, sauté ) 300 g de champignons frais 1 oignon 33 cl de bière blonde 3 cuillères à café de fond de veau thym laurier sel, poivre Dans une sauteuse, faites revenir.
ENDIVES A LA BIERE
ENDIVES A LA BIERE Ingrédients : 4 belles endives 1 cuillère à soupe de cassonade 1 oignon 10 cl de bière sel, poivre Retirer quelques feuilles extérieures des endives et la base du trognon.
SOUPE DE BUTTERNUT
SOUPE DE BUTTERNUT Ingrédients: 1 courge butternut 2 pommes de terre 1 oignon 1 cuillère à café de sel de céleri 1 cube de bouillon de volaille 2 L d'eau 6 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre Epluchez vos oignon, butternut et pommes de terre.
THON A LA PROVENçALE ET TAGLIATELLES DE LEGUMES
Ingrédients : 1 Carotte 1 Courgette 2 belles tranches de thon frais 1 petite boîte de tomates pelées 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge 1 c à soupe d'huile d'olive 20 g de câpres (facultatif) Sel, poivre Peler l'oignon et l'ail et mixez les ( ni.
TOURNEDOS SAUCE AU CIDRE
TOURNEDOS SAUCE AU CIDRE Ingrédients: 2 tournedos de boeuf 250 g de champignons frais 1 cuillère à soupe de farine 1 gros oignon 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1/2 cube de bouillon de boeuf 15 cl de cidre brut 15 cl d'eau sel, poivre Pelez.
MUFFINS SALES
MUFFINS SALES Ingrédients pour 12 muffins : 8 oeufs 15 cl de lait 1 cuillère à café de levure chimique 1 gros oignon 250 g de dés de bacon gruyère râpé sel, poivre huile Préchauffez le four à 180°C.
ESCALOPES DE PORC SAUCE MADERE
ESCALOPE DE PORC SAUCE MADERE Ingrédients: 4 escalopes de porc 200 g de champignons 10 cl de madère 2 cuillères à café de concentré de tomates 2 cuillères à café de fond de veau 2 oignons sel, poivre Pelez les oignons et émincez-les finement.
QUICHE COURGETTE, TOMATES, CHAMPIGNONS, BACON ET MOZZARELLA
QUICHE COURGETTE, TOMATES, CHAMPIGNONS, BACON ET MOZZARELLA Ingrédients : 3 ou 4 tomates 1 courgette 2 œufs 250 g de champignons de Paris frais 200 g de crème épaisse 1 oignon 100 g d'allumettes de bacon 1 boule de mozzarella gruyère râpé sel et poivre.
PÂTES TETRAZZINI
PÂTES TETRAZZINI Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de pâtes crues ( pour moi c'était des pennes émoticône smile ) 200 g de bacon 1 oignon épluché et haché 250 g de champignons frais émincés 2 cuillères à soupe de farine 50 cl de bouillon de poulet.
CHAKCHOUKA
CHAKCHOUKA Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 oignon 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 boite de tomates pelées 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika 1 pincée de sucre 4 oeufs huile d'olive.
PÂTES AUX OEUFS BROUILLES AUX CHAMPIGNONS ET OIGNONS
PÂTES AUX OEUFS BROUILLES AUX CHAMPIGNONS OIGNONS Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de pâtes crues 6 oeufs 250 g de champignons frais 1 gros oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre Epluchez et coupez en petits morceaux l'oignon.
ONE PASTA BOEUF CHAMPIGNONS
ONE PASTA BOEUF CHAMPIGNONS Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de viande hachée de boeuf 300 g de champignons frais 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de paprika 1,5 L de bouillon de boeuf 150 g de pâtes crues 4 cuillères à soupe de crème.
SAUTE DE DINDE A LA MOUTARDE
SAUTE DE DINDE A LA MOUTARDE Ingrédients pour 2 personnes : 500 g de sauté de dinde 300 g de carottes coupées en rondelles 1 oignon 1 gousse d'ail 10 cl de crème fraîche 1 grosse cuillère à soupe de moutarde thym, laurier 30 cl de vin blanc 25 cl d'eau.
BOEUF VIGNERONNE
Ingrédients : 1 Kg de macreuse de boeuf 300g de champignons de Paris 2 petits verres de cognac 2 carottes 1 gros oignons 2 cuillères à soupe de farine 1 gousse d'ail sel, poivre, thym, laurier 125 g de lard fumé 5 c à s d'huile 1 c à s de vinaigre 1.
GRATIN DES FLANDRES
GRATIN DES FLANDRES Ingrédients pour 1 personne : 300 g de bœuf haché 1 tranche de jambon blanc 3 poireaux 1 oignon 2 cuillères à soupe de moutarde 15 cl de crème liquide gruyère râpé Sel et poivre Préchauffez le four à 240°C.