Le journal d'une cuisinière

Le journal d'une cuisinière32 recettes

- Cuisine & Lifestyle -

Toutes les recettes de "Volaille"


Salade Cesar

Salade Cesar

Salade Cesar: Une délicieuse salade au poulet et parmesan ! La salade Cesar est un classique, qui mêle des feuilles de salade romaine croquantes, des morceaux de poulet tendres, des croutons maison…

Salade Cesar

Salade Cesar

Salade Cesar: Une délicieuse salade au poulet et parmesan ! La salade Cesar est un classique, qui mêle des feuilles de salade romaine croquantes, des morceaux de poulet tendres, des croutons maison…

Petits pains pita au poulet mariné

Petits pains pita au poulet mariné

Idéal pour la saison estivale, mes petits pains pita au poulet mariné accompagnerons à merveille vos apéros dînatoires.

Cuisses de canards à l’orientale

Cuisses de canards à l’orientale

Une nouvelle fois, une première pour moi la cuisine des cuisses de canard, non confites ! J’avais pour intention de faire plaisir à Monsieur, avec sa viande préférée.

Cuisses de canards à l’orientale

Cuisses de canards à l’orientale

Une nouvelle fois, une première pour moi la cuisine des cuisses de canard, non confites ! J’avais pour intention de faire plaisir à Monsieur, avec sa viande préférée.

Petits pains pita au poulet mariné

Petits pains pita au poulet mariné

Idéal pour la saison estivale, mes petits pains pita au poulet mariné accompagnerons à merveille vos apéros dînatoires.

Dahl de poulet au curry

Dahl de poulet au curry

Connaissez-vous cette délicieuse recette en provenance directe de l’Inde, le Dahl de poulet au curry? Je cuisine très peu Indien et pourtant c’est tellement bon ! A l’instar de ce…

Dahl de poulet au curry

Dahl de poulet au curry

Venez découvrir le Dahl de poulet au curry , ce plat indien délicieux et réconfortant sur Le journal d'une cuisinière

Cuisses de poulet au Muscat

Cuisses de poulet au Muscat

Difficulté ★★ Aujourd’hui, je vous propose une recette assez réconfortante en ces temps nuageux et froids… Qui n’aime pas prendre un bon morceau de baguette croustillante et le tr…

WRAP DE POULET CROUSTILLANT

WRAP DE POULET CROUSTILLANT

Aujourd’hui je vous propose une recette plutôt light, car les fêtes commencent à venir à bout de notre petit estomac fragile hihi quoique je ne me lasserai jamais du saumon fumé et des escarg…

POULET PROVENÇAL EN PAPILLOTE

POULET PROVENÇAL EN PAPILLOTE

Voici un petit plat tout en simplicité.

CUISSES DE POULET RÔTIS AU MIEL

CUISSES DE POULET RÔTIS AU MIEL

  Une manière original et toute simple de cuisiner des cuisses de poulet !   Ingrédients (pour 4 cuisses)   4 cuisses de poulet 2 CS de miel 1 Cc de paprika 1 gousse d’ail coup…

POULET À LA BRETONNE

POULET À LA BRETONNE

Une petite variante du traditionnel poulet rôti, pour les amateurs de cidre breton.

Sauté de poulet aux carottes

Sauté de poulet aux carottes

Je vous propose aujourd’hui une recette pour vous consolez du froid et pour vous réchauffer !! Hyper simple et avec des ingrédients basiques cette recette accompagnera vos longues soirées d&r…

Poulet au citron

Poulet au citron

Bonjour à tous !! Je suis tellement contente que la pluie et le froid pointe le bout de leurs nez !! Pourquoi me direz-vous ?? Car pour mon anniversaire (donc au mois de juin) j’ai eu comme c…

Poulet cocotte grand-mère

Poulet cocotte grand-mère

Continuons dans les plats hivernaux.

Marinade pour cuisses de poulet

Marinade pour cuisses de poulet

Je déclare ouverte la saison des barbecue et des longues soirées sur la terrasse !! Pour fêter comme il se doit ce petit événement de l’année je vous propose la recette d’une super mari…

Magret de canard à l’orange

Magret de canard à l’orange

Si vous voulez une recette pour les amateurs de magret ou alors pour faire forte impression auprès de belle maman cette recette est pour vous !! Moi qui ne suis pas une fana de canard je me suis fr…

Le parfait poulet rôti de Jamie Olivier

Le parfait poulet rôti de Jamie Olivier

Et ce n’est pas moi qui le dit mais c’est Sir Jamie Olivier !! Un fabuleux chef Anglais, normalement vous devriez l’avoir croisé quelques fois à la TV ;) J’avais une fois de…

Le fameux Lapin de Mamie

Le fameux Lapin de Mamie

Rien ne vaut parfois un bon petit plat mijoté comme le Poulet cocotte grand-mère  ou les Carbonades Flamandes!! Rien que pour se souvenir de la saveur, de l’odeur qui enivre notre maison&#823…

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