Le journal d'une cuisinière

Le journal d'une cuisinière59 recettes

- Cuisine & Lifestyle -

Toutes les recettes de "Fruit"


Le financier aux framboises de cyril lignac

Le financier aux framboises de cyril lignac

Difficulté ★ Les financiers font partie de mes pâtisseries préférées. Les recettes foisonnent sur le blog. Mais encore jamais en gâteau à partager !! Jusqu’au jour où, Cyril Lignac, avec son …

Mini-Tartes aux fruits

Mini-Tartes aux fruits

Difficulté Malgré les petits signes qui annoncent que le printemps pointe le bout de son nez, nous restons encore en hiver jusqu’à la fin du mois, et qui dit hiver dit plat riches et réconfor…

Dacquoise au citron vert, coco et framboises

Dacquoise au citron vert, coco et framboises

Difficulté Découvrez ce délicieux dessert, léger et rafraîchissant. A la mousse aux douces saveurs acidulées. Cet entremet trouvera merveilleusement sa place après un repas copieux par sa légèreté.…

Mini-Tartes aux fruits

Mini-Tartes aux fruits

Difficulté Malgré les petits signes qui annoncent que le printemps pointe le bout de son nez, nous restons encore en hiver jusqu’à la fin du mois, et qui dit hiver dit plat riches et réconfor…

CLAFOUTIS DE MAMIE

CLAFOUTIS DE MAMIE

  La saison des cerises est arrivée !!! Et j’ai eu la chance qu’on me donne un énorme panier rempli de cerises du jardin !! En tant que bonne cuisinière qui se respecte j’ai …

COULIS DE FRAISE

COULIS DE FRAISE

Voici la recette simplissime pour réaliser un coulis de fraise maison. Vous pouvez l’utiliser pour vos desserts ou vos glace ou bien à déguster nature !! Ingrédients 250 g de fraise 1 demi ci…

GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES

GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES

Bonjour à tous !! Aujourd’hui je vous ai concocté un gâteau qui me faisait de l’oeil depuis un petit moment déjà. Pourquoi l’appel ton gâteau invisible ? Car il y a plus de pommes…

SMOOTHIE POMME, ORANGE, BANANE

SMOOTHIE POMME, ORANGE, BANANE

J’adore les smoothies surtout le matin au petit déjeuner pour faire le plein de vitamines pour la  journée !! Pour 1 personne 1 banane bien mûre 1 pomme 25 cl de jus d’orange ( frais de…

BÛCHE DE NOËL FRAMBOISE PISTACHE

BÛCHE DE NOËL FRAMBOISE PISTACHE

Bonjour à tous !! J’espère que vous avez passé un joyeux Noël !! Cette année j’ai été chargé de réaliser les desserts alors bien entendu je vais vous les faire partager, je vais commenc…

CLAFOUTIS AUX FIGUES

CLAFOUTIS AUX FIGUES

Je reste décidément sur des recettes automnales en ce moment. Aujourd’hui j’ai décidé de tester pour vous la recette du clafoutis aux figues. C’est encore un produit de saison que…

CONFITURE DE REINE-CLAUDE

CONFITURE DE REINE-CLAUDE

L’heure est venue des confitures !! Je mourrai d’envie de confiture de reine claude alors voila chose faite !   Pour 1kg de fruits 650kg de sucre spécial confiture 1/2 citron &nbsp…

MACARONS FRAMBOISE (MOCHES MAIS BONS )

MACARONS FRAMBOISE (MOCHES MAIS BONS )

Eh oui, parfois nous loupons ce que nous étions sûre de réussir !! Ce fut le cas de mes petits macarons chéris… Pourtant ce n’était pas mon premier essaie mais que voulez vous je crois …

PÂTES AU CITRON ET BASILIC

PÂTES AU CITRON ET BASILIC

En regardant le match Italie/Espagne je me suis dit tien je ferai bien un petit plat de pâte. Simple et efficace pour les amateurs   Ingrédients 100g de pâtes de votre choix par personne Basil…

TIRAMISU LÉGER AUX PÊCHES

TIRAMISU LÉGER AUX PÊCHES

  La chaleur est enfin arrivée et les fruits d’été aussi!! J’adore les pêches mais en début de saison elles ne sont pas toujours très mûres, plutôt que de les manger seules faite l…

CAKE BANANE ET NOIX DE COCO

CAKE BANANE ET NOIX DE COCO

Si comme moi vous achetez beaucoup de bananes et que vous voyez qu’elles commencent à être un peu trop mure n’hésitez pas à les ajouter dans un gâteau !! Moi je fais assez régulièrement…

NOUGAT GLACÉ

NOUGAT GLACÉ

  Ingrédients pour 6 personnes 3 œufs 40 cl de crème fleurette 120 g de sucre 100 g de miel d’acacia 150 g d’amandes 75 g de pistaches ​ Faire griller les pistaches et les amandes …

Petits carrés au citron

Petits carrés au citron

Vous aimez le citron ?? Et vous êtes gourmands? Alors j’ai la recette qu’il vous faut ! Ces petits carrés au citron feront un allié exceptionnel pour votre tea time de 17h ;) Pour le bi…

Amandes au chocolat

Amandes au chocolat

Pour le Noël de cette année j’ai décidé d’offrir à chacun de mes convives, un petit ballotin de chocolat fait par mes soins :) (oui oui, je me lance dans le chocolat même pas peur !!) J…

Entremet poire-caramel

Entremet poire-caramel

Nous sommes en plein dans la saison des poires donc il fallait absolument que je fasse honneur à ce fruit qu’au naturel je n’apprécie pas plus que ca, mais en dessert je le trouve tout …

Pamplemousse farci

Pamplemousse farci

Pour l’occasion de repas assez copieux, ont ne sait jamais trop quoi faire en entrée, peur de faire trop lourd et après ne plus avoir assez faim pour le plat et le dessert ou bien ne rien fai…

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