Le journal d'une cuisinière

Le journal d'une cuisinière41 recettes

- Cuisine & Lifestyle -

Toutes les recettes de "Europe"


Navettes apéritives

Navettes apéritives

Envie d’un apéritif qui en jette pour régaler vos invités ? Venez découvrir la recette des petits pains navettes garnis pour l’apéritif ! A première vue, cela peut impressionner mais ri…

Samoussa de bœuf au curry

Samoussa de bœuf au curry

Aujourd’hui je vous propose, une recette de samoussa au bœuf et au curry le tout agrémenté de délicieuses épices et d’une délicate touche de miel, ce qui donne une onctueuse note sucrée…

Samoussa de bœuf au curry

Samoussa de bœuf au curry

Aujourd’hui je vous propose, une recette de samoussa au bœuf et au curry le tout agrémenté de délicieuses épices et d’une délicate touche de miel, ce qui donne une onctueuse note sucrée…

Dahl de poulet au curry

Dahl de poulet au curry

Connaissez-vous cette délicieuse recette en provenance directe de l’Inde, le Dahl de poulet au curry? Je cuisine très peu Indien et pourtant c’est tellement bon ! A l’instar de ce…

Tarte tomates mozzarella

Tarte tomates mozzarella

L’été touche à sa fin et ses saveurs également.

Dahl de poulet au curry

Dahl de poulet au curry

Venez découvrir le Dahl de poulet au curry , ce plat indien délicieux et réconfortant sur Le journal d'une cuisinière

Carbonades Flamandes

Carbonades Flamandes

Difficulté P’tit clin d’oeil à ma belle famille pour cette recette du ch’Nord !! Beaucoup de gens me pose la question mais une carbonade c’est …

Carbonades Flamandes

Carbonades Flamandes

Difficulté ★★★ P’tit clin d’oeil à ma belle famille pour cette recette du ch’Nord !! Beaucoup de gens me pose la question mais une carbonade c’est quoi ? Eh bien en gros c&r…

Carbonnades Flamandes

Carbonnades Flamandes

Difficulté ★★★ P’tit clin d’oeil à ma belle famille pour cette recette du ch’Nord !! Beaucoup de gens me pose la question mais une carbonade c’est quoi ? Eh bien en gros c&r…

PAPILLOTES DE SAUMON À LA TOMATE ET MOZZARELLA

PAPILLOTES DE SAUMON À LA TOMATE ET MOZZARELLA

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon frais 2 boules de mozzarella 3 tomates Herbes de provence Basilic Olives noires Huile d’olive une gousse d’ail sel et poivre Préchauffer…

CALISSONS

CALISSONS

Voilà 1 semaine c’est écoulé après le commencement de fabrication de mes melons confits ;) J’adore tellement les calissons que cela me frustrait d’en manger seulement quand je me …

CONFIT DE MELON ( POUR CALISSONS)

CONFIT DE MELON ( POUR CALISSONS)

  J’ai décidé de me lancer dans la confection de calissons, et pour faire des calissons il faut du confit de melon qui est l’ingrédient de base.

CLAFOUTIS DE MAMIE

CLAFOUTIS DE MAMIE

  La saison des cerises est arrivée !!! Et j’ai eu la chance qu’on me donne un énorme panier rempli de cerises du jardin !! En tant que bonne cuisinière qui se respecte j’ai …

PARIS-BREST

PARIS-BREST

  Pour l’occasion de la fête des mères, j’ai décidé de réaliser un des desserts préférés de mes parents le PARIS-BREST !! J’ai choisie la recette de Philippe Conticini qui je…

FOUGASSE PROVENCALE

FOUGASSE PROVENCALE

Je crois que je suis vraiment en manque de soleil et de chaleur en ce moment, ce qui explique mes choix de recette… Je me suis donc lancée dans la confection d’une fougasse provençale.

JOUE DE BOEUF AUX CAROTTES

JOUE DE BOEUF AUX CAROTTES

Bonjour, bonjour !! J’espère que vous allez bien ?? Je crois que je peux enfin le dire il commence vraiment à faire froid en tout cas le matin (et en région parisienne dans le sud je ne suis …

CLAFOUTIS AUX FIGUES

CLAFOUTIS AUX FIGUES

Je reste décidément sur des recettes automnales en ce moment.

SAUTÉ DE PORC AU CURRY

SAUTÉ DE PORC AU CURRY

J’avais un sauté de porc qui trainait dans mon congélateur depuis quelques mois et je ne savais pas trop quoi en faire et j’avais une envie de curry (je suis pire qu’une femme enc…

Bretzels sucrés de Noël

Bretzels sucrés de Noël

Continuons sur notre lancé des recettes de l’avent.

Carbonades Flamandes

Carbonades Flamandes

P’tit clin d’oeil à ma belle famille pour cette recette du ch’Nord !! Beaucoup de gens me pose la question mais une carbonade c’est quoi ? Eh bien en gros c’est comme …

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