Le flo des saveurs

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Toutes les recettes de "Plat salé" - page 2


Tartelettes d'herbes façon meringuée

Tartelettes d'herbes façon meringuée

Au menu aujourd'hui, de petites tartes salées façon meringuée, j'ai utilisé le vert des blettes pour faire la base et de la brandade de.

Duo de quenelles à la mousse de fraises et glace yaourt verveine sur sablé breton

Duo de quenelles à la mousse de fraises et glace yaourt verveine sur sablé breton

C'est une envie de tester plusieurs mélanges, techniques et produits qui ont donné naissance à cette assiette.

Empanadas à la courgette et menthe

Empanadas à la courgette et menthe

Après un petit tour par l'Italie, je vous emmène maintenant en Espagne grâce à ces empanadas.

Flan de courgettes au Curcuma et féta

Flan de courgettes au Curcuma et féta

J'ai eu la chance de recevoir d'amis voyageurs de très bonnes épices dont le "Turmeric" sorte de curcuma d'Inde.

Panna cotta mentholée à la courgette

Panna cotta mentholée à la courgette

Il vous reste encore des courgettes, et bien voici une façon de les cuisiner et de les présenter un peu différemment.

Cabillaud aux 2 riz , navets et châtaignes braisés au beurre de champagne

Cabillaud aux 2 riz , navets et châtaignes braisés au beurre de champagne

  Voici une recette de poisson cuit en toute simplicité servi avec une sauce aux fines bulles de champagne.

Petits escargots briochés

Petits escargots briochés

Je vous propose d'embaumer votre cuisine d'un agréable parfum de brioche chaude.

Courgettes au pesto, pommes de terre "grenaille" et côte de porc grillée

Courgettes au pesto, pommes de terre "grenaille" et côte de porc grillée

Les premières grillades ont souvent un air de fête et se font dans la bonne humeur.

Tarte à la sardine et aux légumes du sud confits

Tarte à la sardine et aux légumes du sud confits

Au menu aujourd'hui une tarte qui sent bon le sud, des légumes fondants et parfumés associés à des sardines provençales.

Gaspacho courgette coco citronnelle

Gaspacho courgette coco citronnelle

Découvrez cette recette ensoleillée, à réaliser à l'avance pour un repas encore plus frais et savoureux.

Flans courgettes menthe amandes et graines

Flans courgettes menthe amandes et graines

C'est la rentrée, c'est la course.

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