Le flo des saveurs

Le flo des saveurs56 recettes

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Toutes les recettes de "Entrée" - page 2


Velouté de patates douces et chantilly de pistaches

Velouté de patates douces et chantilly de pistaches

Depuis déjà 3 années, nous avons le plaisir d'organiser un dîner pour nos gourmands avec mon amie Malé du trop discret blog " balade en.

Granité d'avocat et petite brochette de la mer en écume de pamplemousse

Granité d'avocat et petite brochette de la mer en écume de pamplemousse

Continuons notre menu gai et festif préparé avec Malé.

Velouté de châtaigne à la Granny et foie gras selon M. Troisgros

Velouté de châtaigne à la Granny et foie gras selon M. Troisgros

J'ai été interpellée par cette association "impertinente" de parfum et de texture.

Carpaccio d'ananas-menthe et son sorbet framboise

Carpaccio d'ananas-menthe et son sorbet framboise

      Pour le grand final de notre délicieux " 4 mains" partagé avec Malé , nous avons choisi un dessert tout en.

Ecrevisses en 2 façons : cassolette et flans d'écrevisses sauce foie gras

Ecrevisses en 2 façons : cassolette et flans d'écrevisses sauce foie gras

J'aime bien tester de nouvelles recettes et j'ai pu  faire ma bisque d'écrevisses grâce à mon nouveau robot : le cook'in.

Tatin de foie gras

Tatin de foie gras

  Envie de tradition et d'originalité.

Soupe de crabe et coco

Soupe de crabe et coco

En ce début d'année 2010, meilleurs vœux à tous et comme je l'ai déjà dit à certains je vous souhaite que de "bonnes choses".

Oeuf en cocotte à la basque

Oeuf en cocotte à la basque

Les œufs sont toujours présents dans notre frigo.

Velouté coco/citronnelle

Velouté coco/citronnelle

Ce pourrait être un élixir de jeunesse, mais non je n'ai pas la recette.

Crevettes et pêches à l'huile de pistache

Crevettes et pêches à l'huile de pistache

Je vous propose aujourd'hui une entrée fraîche et parfumée à vous donner la pêche ! J'ai trouvé cette recette dans un ancien livret d'Elle à.

Velouté de chou-fleur à la noix

Velouté de chou-fleur à la noix

Je vous propose pour le dîner un velouté "bi" chou-fleur légèrement parfumé à la noix.

Carpaccio de la mer au "sang" de la terre

Carpaccio de la mer au "sang" de la terre

J'ai eu la chance d'accueillir dans ma cuisine un jeune chef très prometteur.

Soupe de poire à la cardamome

Soupe de poire à la cardamome

En compagnie des autres "siphonnées" Denise, Dominique, Nicole nous vous présentons aujourd'hui le 2ème volet de notre méli-mélo de soupes.

Terrine de foie gras aux fruits secs

Terrine de foie gras aux fruits secs

Le foie gras est souvent sur les tables pendant les fêtes.

Petits flans à la truffe et foie gras

Petits flans à la truffe et foie gras

Foie gras, truffe voilà 2 ingrédients habitués des repas de fêtes, réunissez-les dans de petits ramequins et trempez vos mouillettes en.

Flans de carottes "Vichy"

Flans de carottes "Vichy"

Tendre, croquante ou fondante, la carotte excelle dans les entrées, soupes, plats de viande.

Soupe froide aux 2 fèves

Soupe froide aux 2 fèves

Je vous propose aujourd'hui une petite verrine bien fraîche et légère pour débuter votre repas ou à déguster à l'apéritif.

Tartelettes d'herbes façon meringuée

Tartelettes d'herbes façon meringuée

Au menu aujourd'hui, de petites tartes salées façon meringuée, j'ai utilisé le vert des blettes pour faire la base et de la brandade de.

Salade de billes de pastèque

Salade de billes de pastèque

Cette recette colorée pleine de fraîcheur et de légèreté va faire revenir le soleil.

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