Le clan des gourmands

Le clan des gourmands40 recettes

Ici on s'éclate et on se régale en cuisinant!

Toutes les recettes de "Plat salé"


Féroce d'avocat

Féroce d'avocat

Si vous aimez l'avocat et la morue, cette recette est pour vous! C'est une sorte de guacamole antillais.

Pancakes aux flocons d'avoine

Pancakes aux flocons d'avoine

Hummm des pancakes bien moelleux et sains, que demander de plus? Avec du sirop d'érable, c'est juste parfait! On en fait souvent à la maison car c'est rapide et nourissant.

Risotto au chorizo

Risotto au chorizo

J'ai fait un tour sur le blog de ma copine Les délices de Letiss et je suis tombée sur la recette du risotto au chorizo façon Cyril Lignac! C'est vraiment trop bon! Pour 3 personnes: 150g de riz arborio 1 oignon 2 c à s d'huile d'olive 800ml de bouillon.

Boulettes de viande au riz, sauce tomate aux épices

Boulettes de viande au riz, sauce tomate aux épices

Si vous aimez les boulettes, je suis sûre que cette recette vous séduira! Des boulettes tendres et une sauce onctueuse.

Choux craquelin, crème diplomate au chocolat blanc, coulis de fruits rouges à l'eau de rose

Choux craquelin, crème diplomate au chocolat blanc, coulis de fruits rouges à l'eau de rose

Voici la recette avec laquelle je participe à la 9ème édition de la Bataille Food! Jenna du blog Bistro de Jenna a eu l'idée de réunir des passionnés de cuisine afin de réaliser des recettes à partir d'un thème et des ingrédients imposés.

Haricots blancs à la viande hachée

Haricots blancs à la viande hachée

Voici une recette très rapide et très simple à faire, vous savez pour les jours où on a pas beaucoup de temps pour cuisiner! Et ça change des pâtes ou du riz, ça plaît à tout le monde.

Muffins au chocolat et à la fève de tonka

Muffins au chocolat et à la fève de tonka

Si vous avez envie de muffins avec une touche d'originalité, c'est exactement ce qu'il vous faut! Le petit goût subtil de la fève de tonka fait toute la différence.

Velouté glacé aux petits pois et à la menthe

Velouté glacé aux petits pois et à la menthe

J'ai goûté ce velouté chez ma copine " Mimi Cuisine " et j'ai beaucoup aimé! En apéritif ou en entrée, à vous de choisir.

Gaufres à la courgette et aux fromages

Gaufres à la courgette et aux fromages

Et voici encore une recette rapide et simple à réaliser, saine et qui plaît aux petits comme aux grands.

Bâtonnets de courgette au parmesan

Bâtonnets de courgette au parmesan

Si vous aimez la courgette et les recettes saines, je vous conseille de tester ces bâtonnets de courgette! Recette super simple et rapide, donc bien pratique.

Salade de pois chiches au Zaatar libanais

Salade de pois chiches au Zaatar libanais

J'ai acheté du zaatar libanais (un mélange d'épices du Moyen-Orient) et j'ai eu envie de faire cette salade.

Salade de pâtes, feta et tomates

Salade de pâtes, feta et tomates

Une salade de pâtes, rapide à préparer, avec peu d'ingrédients et qu'on peut faire la veille pour le lendemain, ça vous dit? Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des pâtes complètes et cette recette sera healthy! Quoique, elle l'est peut-être déjà.

Tarte aux poireaux et sa pâte brisée aux 4 épices

Tarte aux poireaux et sa pâte brisée aux 4 épices

Pour une tarte de 8 parts: 1 pâte brisée ( voir recette ici ) 1cc de 4 épices 2 gros poireaux 3 oeufs 200g de crème fraîche 60g de fromage râpé sel, poivre 2 cs d'huile d'olive Préparer la pâte brisée (voir le lien vers la recette) en y ajoutant le 4.

Beignets de courgettes accompagnés d'une sauce au yaourt

Beignets de courgettes accompagnés d'une sauce au yaourt

Des petits beignets délicieux que mes enfants me réclament tout le temps.

Nouilles sautées au boeuf et au brocolis

Nouilles sautées au boeuf et au brocolis

Je ne sais pas vous, mais nous on adore la cuisine asiatique! Enfin pas tout non plus.

Hamburger maison

Hamburger maison

Non ce n'est pas de la "malbouffe", c'est fait maison avec du boeuf haché, du cantal et une sauce qui donne du peps! Le plus long à faire.

Brochettes de poulet satay

Brochettes de poulet satay

Un petit tour en Thaïlande ça vous dit? Nous on s'est régalé avec ces brochettes accompagnées de riz gluant!     Pour 8.

Poulet frit

Poulet frit

Qui n'aime pas le poulet frit? Nous on adore en tous cas! Voici une recette facile et rapide à réaliser pour un poulet croustillant autour.

Galettes de maïs accompagnées d'une sauce relevée

Galettes de maïs accompagnées d'une sauce relevée

J'ai beaucoup aimé cette recette que j'ai trouvé chez ma copine Magali du blog "La cuisine de Mag".

Bagel au poulet et concombre sucré

Bagel au poulet et concombre sucré

Envie d'un bagel! Hop hop hop en cuisine!     Pour 4 bagels: pour la pâte: 420 à 450g de farine 20ml d'huile 15g de.

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