Plaisirs de la Maison1 581 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Moelleux aux framboises et à la poudre d’amande
Ingrédients : pour 8 personnes 70 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique (4 g environ) 100 g de sucre glace 100 g de poudre d’amande 125 g de beurre doux 6 blancs d’œufs (180 g) 1 pincée de sel fin 250 g de framboises (framboises surgelées.
Fondants au chocolat de Cyril Lignac
Ingrédients : pour 8 personnes 110 g de chocolat noir à 53 % de beurre de cacao 110 g de beurre doux 150 g de sucre en poudre 60 g de farine type 55 (ou farine type 45) 4 œufs entiers Du sucre glace pour la décoration Préparation : Préchauffer le four.
Tarte renversée au citron
Aujourd'hui pour commencer cette semaine, je vous propose la recette d'une tarte renversée au citron, un dessert réalisé pour l'anniversaire d'un ami.
Bundt cake au chocolat et aux noisettes
Ingrédients : pour 8 personnes La pâte du bundt cake 120 g de chocolat noir cassé en morceaux (chocolat à 60 % de beurre de cacao) 70 g de beurre doux 2 œufs 100 g de sucre cassonade (sucre blond) 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 g de poudre.
Nuage au chocolat
Aujourd'hui je vous propose un gâteau au chocolat mi-cuit, facile à être réalisé et plein de gourmandise.
Gâteau au café, chocolat et noisettes
Pour les fêtes pascales je vous propose ce gâteau au chocolat, il est vraiment très gourmand.
Pop cakes vanille chocolat
Ingrédient s : pour 15 pop cakes Le quatre-quarts 120 g de farine type 55 120 g de beurre doux fondu 120 g de sucre en poudre 2 œufs 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à café de levure chimique Pour les pop cakes La moitié du quatre-quarts 2 cuillerées.
Gâteau Bellevue de Christophe Felder
Ingrédients : pour 8 personnes 125 g de chocolat noir à 60 % de beurre de cacao 2 cuillerées à soupe de lait ½ écrémé 1 dl de crème fraiche entière à 30 % de MG 4 œufs 1 cuillerée à soupe de farine type 55 (25 g) 50 g de poudre d’amandes 125 g de sucre.
Cake vanille à la crème fraîche
Un cake bien vanillé pour se faire plaisir, mon gourmand a bien apprécié.
Gâteau de Savoie à la fleur d’oranger
Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 6 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé à la fleur d’oranger (7, 5 g) 7 cuillerées à soupe rases de fécule de maïs (Maïzena) ½ sachet de levure chimique (6, 5 g) Beurre pour le moule Du.
Gâteau moelleux au café
Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau au café, on a a vraiment aimé mais il faut bien sûr aimer le café.
Barquettes cookies à la pâte à tartiner
Ingrédients : pour 16 barquettes 110 g de beurre doux 50 g de sucre vergeoise brune 50 g de sucre en poudre 1 œuf 1 cuillerée à café de vanille liquide 225 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à café de levure chimique.
Biscuit moelleux noisettes et chocolat
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de noisettes décortiquées 3 œufs 150 g de sucre en poudre 50 g de farine type 45 ou farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique 60 g de beurre mou (beurre doux) 50 g de pépites de chocolat noir Une noix.
Crêpes légères
Ingrédients : pour 12 à 13 crêpes (2 spl ou 3 pp par crêpe Weight watchers ®) 120 g de farine type 55 (ou farine type 45) 40 g de fécule de maïs (Maïzena) 2 sachets de levure chimique (22 g) 4 œufs 2 cuillerées à café d’huile de tournesol 400 ml de lait.
Brioche à la crème d’amande
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes La pâte à brioche 350 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45 ou type 55) 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (Briochin d’Alsa) 80 g de beurre doux 2 jaunes d’œufs 15 cl de lait tiède (lait.
Beignets de carnaval
Aujourd’hui c’est la chandeleur, je vous propose des beignets à la place des crêpes, pour changer.
Cookie géant double saveur
Ingrédients : pour un cookie de 25 cm de diamètre La pâte au chocolat 100 g de chocolat noir 55 g de beurre doux 55 g de sucre blond (ou du sucre roux) 1 œuf 60 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ cuillerée à café de levure chimique 7 g de cacao.
Cake brioché rapide revisité
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 175 g de farine type 55 (ou farine type 45) 60 g de sucre blond 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 œuf 20 cl de crème fraiche épaisse entière (ou 200 g de fromage blanc à 20% de MG) 1 cuillerée à café d’extrait de.
Oursons au confit de framboise
Ingrédients : pour 32 biscuits (soit 16 biscuits doubles) La pâte à biscuits 1 œuf 250 g de farine type 55 ( ou farine type 45) 75 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 140 g de beurre mou (beurre doux ou salé) 25 g de poudre d’amandes Le confit.
Gâteau de fêtes aux fruits confits
Ingrédients : pour 8 personnes 300 g de fruits confits (orange, citron et bigarreaux confits) 100 g de raisins blonds 4 œufs 100 g de sucre blond (sucre cassonade) 220 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 sachet de levure chimique (11 g) 120 g de.