Plaisirs de la Maison1 581 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Rochers aux pralines roses
Recette tirée du blog « Cuisine Guylaine » et de Samira du blog "A dressy cake" Ingrédients : pour 24 petits rochers 120 g d’amande en poudre 80 g de sucre glace 1 blanc d’œuf (environ 30 g) Colorant rose (facultatif) Pour décorer : Du Sucre glace Des.
Les congolais (petits fours à la noix de coco)
Congolais Ingrédients : pour 25 petits congolais - 250g de noix de coco râpée - 300 g de sucre en poudre - 5 blancs d’oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuillerée à café de vanille en poudre ou liquide Recette : Mettre une terrine dans un bain-marie chaud.
Les cornes de gazelle
Voici enfin la recette des cornes de gazelle réalisée vendredi 22 janvier à l'atelier cuisine par Monique (notre spécialiste) .
Desserts et crèmes : quelques recettes
Tarte au citron et framboises ou lemon chiffon pie Recette tirée d'un livre dont j'ai oublié le titre et l'éditeur, que j’ai modifiée.
Flans d'aubergines - clafoutis noix champignons - méli mélo chèvre courgettes...
Flan d’aubergines au parmesan Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 3/4 aubergines (800 g environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 belles gousses d’ail 4 œufs 15 cl de crème fraîche liquide entière 2 ou 3 cuillerées de parmesan râpé Un peu de beurre.
Flans de crevettes au persil
Flans de crevettes au persil Recette d’une fiche du magazine « la bonne cuisine » Ingrédients : pour 6 personnes .
Table et chocolats pour Pâques
Pâques était dimanche dernier, j'ai beaucoup cuisiné durant ce week end .
Tuiles caramélisées à l'orange
Encore une petite recette de petits fours, excellente, vue dans un atelier Tupperware, à tester.
La pâte sablée salée
Voici la recette de la pâte sablée salée à utiliser pour les quiches ou les tartes salées.
Brownie
Une petite recette d'un brownie fait maison (recette donnée par ma copine Marie, ma coiffeuse préférée).
Dernier atelier cuisine à Draveil - faire ses pâtes fraîches
Vendredi 18 juin, dernier atelier cuisine sur Draveil, réalisation de pâtes fraîches maison.
Meringues
J'ai testé un produit Ancel une préparation à base de blancs d'oeufs pour meringue italienne et meringues classiques.
Un délicieux gâteau au chocolat : le "200"
Le "200" Recette du site « pure gourmandise » de Marina Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de beurre doux 200 de chocolat noir 200 g de sucre en poudre 4 œufs (soit 200 g) Beurre + cacao amer pour le moule cacao amer ou sucre glace pour la décoration.
Financiers au café
Financiers au café recette du blog : les gourmandises de Chloé Ingrédients : pour 12 beaux financiers 100 g d'amande en poudre 3 blancs d'oeuf 180 g de sucre glace 100 g de beurre doux 35 g de farine 2 c à café de café soluble 1 c à café d'extrait de.
Petits gâteaux sablés à l'anis vert
Une recette réalisée un dimanche de pluie sur Marseille par Samia, les petits gâteaux sablés à l'anis vert, recette du site MARMITON .
Vistandine de Michel Oliver
Atelier cuisine de Villabé vendredi 15 octobre animé par Monique : Visitandine pour utiliser des blancs d'oeufs.