Plaisirs de la Maison4 502 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Pain viennois
Pain viennois Recette de Fidji du blog « Fidji Passion Boulange » juin 2007 Ingrédients : 475 g de farine type 45 2 œufs + lait = 300 g 7 g de levure sèche de boulanger (le Briochin d’Alsa) 40 g de sucre en poudre 9 g de fleur de sel 70 g de beurre 1.
Dos de cabillaud sauce chorizo et poivron rouge
J’ai pu goûter du citron caviar : cadeau de Brigitte (blog : Douce cuisine dans les nuages) lors du salon des blogs culinaires de Soissons.
Ravioles de camembert à l'émulsion de persil
Une recette délicieuse trouvée sur l’emballage d’un camembert Président il y a quelques années.
Rochers pralinois
Rochers pralinois Recette Tupperware que j’ai adaptée Ingrédients : pour une cinquantaine de bouchées environ 200 g de chocolat noir (Nestlé dessert 52 % de cacao) 100 g de chocolat Pralinoise (chocolat praliné « Nestlé 1848 » 55 % de praliné) 40 g de.
Pudding au chocolat qui déchire de C. Michalak
Pudding au chocolat qui déchire ! de Christophe Michalak Recette du livre « Le chocolat qui me fait craquer » de Christophe Michalak Editions Plon Ingrédients : pour 5 ramequins Crème aux œufs chocolat 10 cl (100 g) de lait entier 13,5 cl (135 g) de.
Muffins poires chocolat sauce "Carambar"®
Muffins poires chocolat Sauce "Carambar" ® Recette Tupperware revue Ingrédients : pour une dizaine de muffins.
Flans de petits pois au Comté
Une excellente recette pour une entrée ou en accompagnement d'une viande blanche ou d'une volaille.
Gâteaux rémois aux amandes
Gâteaux rémois aux amandes Recette du blog « Mon ptit atelier culinaire » ( http://monpetitatelierculinaire;over-blog.
Pavés de poisson au chèvre
Une recette trouvée sur un magazine au moment des fêtes de fin d’année, dont je ne me souviens pas du nom.
Cupcakes à la réglisse
Pour fêter Noël avec ses collègues mon mari avait emmené des petits fours que j’avais réalisés : des cupcakes à la réglisse , des cupcakes aux noix et des whoopies menthe chocolat (les deux autres recettes seront publiées prochainement).
Panna cotta au foie gras et confit d'échalotes
Recette servie au réveillon du 31 décembre, j’avais réalisé un confit d’échalotes à la place du confit d’oignons de la recette d’Eva.
Cupcakes aux noix
Voici la recette de cupcakes aux noix réalisés pour le goûter de Noël des collègues de mon mari.
Galette des rois pépites de chocolat et griottes
Galette feuilletée pépites de chocolat et griottes Ingrédients : pour 7 à 8 personnes Pâte : - 400 à 500 g de pâte feuilletée faite maison pour moi Crème aux amandes : - 60 g de sucre semoule - 60 g de beurre doux - 60 g de poudre d’amandes - 1 jaune.
Amaretti
J’ai déjà publié une recette de « biscuits aux amandes façon amaretti », je vous donne une nouvelle recette encore plus simple (n’est-ce pas Martine) et délicieuse.
Quiche au saumon fumé
Quiche au saumon fumé Je me suis inspirée de la recette du livre « fiches cuisine Elle » recettes des meilleurs restaurants » tome 2 - livre de Poche Ingrédients : pour 4 personnes 250 g La pâte brisée maison 75 g de saumon fumé coupé en fines tranches.
Truffes au chocolat
Une recette réalisée à Noël pour des cadeaux gourmands : des truffes au chocolat maison.
